ジャカルタ - サイレンドラ国内貿易局長は、大豆在庫は現在、国家のニーズを満たすのに十分であると強調したので、貿易省は大豆が常に利用可能であり続けることを保証し、輸入大豆価格の上昇の中で豆腐とテンペ職人が人々のニーズを満たすために生産し続けることを保証しました。
「豆腐とテンペ生産者のレベルで大豆価格が上昇することは、昨年半ばから今まで世界の大豆価格の動きの影響です」と、2月1日(月曜日)にAntaraが引用したように、サイレンドラは言いました。
シカゴ貿易委員会(CBOT)から調達された2020年12月の大豆の世界価格は、2021年1月の供給のために13.12米ドル/ブッシェルでした。この時点で、価格は13.7米ドル/ブッシェルに4.42パーセント増加していました。2月に大豆を供給するため。しかし、今後の期間に世界の大豆価格が下落することが期待されます。
Syailendraによると、現在、豆腐とテンペ職人のレベルで輸入大豆の価格は、一般的にIDR 9,100 / kgからIDR 9,200の範囲です。一方、2月の輸入大豆の価格は、豆腐やテンペ生産者のレベルで1kg当たり約9,500 rp9,500と推定されています。
さらに、1個当たりIDR 600から1個あたり約IDR 650、テンピ価まで、1kg当たりIDR 15,000からIDR 16,000/kg程度まで、豆腐の価格を調整します。
Syailendra氏は、昨年下半期から2020年末まで、世界の大豆価格が30%に達したと付け加えた。
大豆が豆腐やテンペの生産原料として十分な貢献を提供していることを考慮して、これは平均20%に増加した市場の豆腐とテンペ価格の調整に影響を与えます。
「市場における豆腐価格とテンペ価格の調整は避けられないものです。これは、インドネシアの大豆ニーズの大半は輸入を通じてまだ満たされており、インドネシアの豆腐とテンペの大豆原料の価格に影響を与える世界の大豆価格の動きの影響を受けているためです」と、Syailendraが言いました。
さらに、貿易省は、豆腐やテンペの生産者のレベルで大豆価格と市場の豆腐とテンペの価格がまだ合理的なレベルにあることを保証するために、価格の下落または上昇があるかどうか、世界の大豆価格の動きを監視し、評価します。
サイレンドラはまた、インドネシア全土の地方のプスコプティとコプティの両方の地方のプスコプティとコプティの両方の都市で、インドネシア豆腐とテンペ協同組合(ガコプティンド)のメンバーである豆腐とテンペ生産者に継続的に大豆を供給し続けることを大豆株を持つ輸入業者に訴えました。
「豆腐とテンペの生産が続き、人々はまだ手頃な価格で豆腐とテンペを手に入れ続けることを望んでいます」とSyailendraは結論づけました。
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