ジャカルタ-委員会IVDPR RI Johan Rosihanのメンバーは、牛肉価格の上昇を予測するために、政府は牛生産地域のさまざまな適切な家畜インフラを直ちに強化する必要があると述べた。
1月26日火曜日、アンタラ氏が引用したヨハン・ロシハン氏は、「政府は、国産牛肉の生産を増やすために、生産地域の家畜インフラを直ちに強化する必要があると思う」と述べた。
この福祉正義党(PKS)の政治家は、過去5年間の牛肉の価格は、インドネシアの牛肉の赤字のために年間平均15%上昇する傾向がある一方で、牛肉の消費量は平均で増加し続けていることを明らかにしました。 2.11パーセント。
彼は、2020年末の牛肉の入手可能性はわずか47,836トンであり、2021年の牛肉の予測需要は696,956トンに達し、2020年の地元の牛からの国内生産は404,997トンに達することを思い出した。
「政府は肉の需要の増加に対応するために地元の牛の開発に焦点を合わせる必要があると思います」とヨハンは言いました。
そのため、農業省は牛肉の供給需要を満たすために地元の牛の数を増やすことができるように、牛のブリーダーを興奮させる大きな進歩を遂げることが期待されていると彼は述べた。
ヨハン氏はまた、政府が現在1,817万頭に過ぎない肉用牛の個体数を増やす努力を続けることへの希望を表明した。
「開発することが重要な生産地域の家畜インフラの1つの形態は、生産性の持続可能な増加のために最適な飼料、遺伝的および生殖技術の実施の改善があるように、農民の制度的アプローチによる繁殖プログラムの適用です。 「ヨハンは言った。
以前、農業省の畜産および動物衛生総局は、牛肉と水牛の在庫は依然として安全であり、インドネシア共和国の人々のニーズを満たすのに十分であると強調していました。
アニマルヘルスファジャールサンピングチャトゥールラサのディレクターは、今年、牛肉と水牛の需要は696,956トンに増加すると予測されており、2021年の国内生産も2020年の425,978トンから増加すると予想されています。
国内生産に加えて、2020年からの肉に相当する輸入牛肉/水牛およびフィーダービーフの「持ち越し」は47,836トンであり、2021年の国内総生産/在庫は473,814トンである。これは、223,142トンの牛肉の赤字がまだあることを意味します。
「肉の不足に対応するため、政府は502,000頭のフィーダー牛を輸入する。これは112,503トンの牛肉、85,500トンの牛肉の輸入、そして10万トンの特定の状況におけるブラジル産牛肉とインドの水牛の輸入に相当する」と彼は述べた。
ファジャール氏によると、2021年末の肉の在庫は58,725トンと推定されており、2022年1月のニーズにも対応できると見込まれています。
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