プアンマハラニの料理訪問:アンアバンティレストランでのガンジャールプラナウォの魅惑的なサンバルテルンマングット

プアン・マハラニは、デザイナーのアン・アヴンティが所有するD'Kampodja Brassional Shopを訪れました。(IST)

スマラン - 下院議長のプアン・マハラニは、クラテンとスコハルジョでポリオ不活化ポリオウイルスワクチン2回目の接種(IPV 2)予防接種プログラムを監督した後、中部ジャワでの実務訪問を続けました。中部ジャワ州知事のガンジャール・プラノヴォとともに、プアンは6月21日水曜日の夕方にスマランに到着し、デザイナーのアン・アバンティが所有するD'Kambodjaレストランで夕食をとりました。

素晴らしい雰囲気の中で、プアンマハラニは文化遺産の建物であるD'Kambodjaミーティングハウスの美しさに非常に感銘を受けました。レストランでは、ジャワ料理の代表的な料理がいる伝統的な雰囲気を提供しています。

「オホ・ペドホット・イヨット、私たちのルーツや起源から引き落とさないでください。D'Kambodjaのようなユニークな食事の場に活性化することによって文化遺産を保存することは、私たちの文化的ルーツを維持するための非常に良いステップです」とPuanは言いました。

レストランのオーナーと一緒に歩き回っている間、プアンはD'Kambodjaミーティングハウスの様々な部屋を見ただけではありませんでした。彼は台所にも足を踏み入れ、躊躇することなくウレカンを取りました。

結局のところ、プアン・マハラニはサンバル・テルン・マングットを作り、それをガンジャールと他の側近に提示するイニシアチブを持っていました。情熱を持って、彼はスマランの典型的な料理である煙とテルンのマングン魚と混合されたチリソースを引き裂きました。

家族に食べ物を提供する母親のように自然に見えるプアンは、誇らしげにガンジャールに料理を提供しています。「これは私が自分で作ったもので、特にガンジャール氏がもっと興奮するためのものです」とプアンは言いました。

ガンジャールプラノボだけでなく、プアンの料理は保健大臣、ブディグナディ、その他の側近にも提供されました。ガンジャールはプアンをからかいながら料理を称賛しました。

「これは、おいしいムバク・プアンが作ったサンベル・マングット・スマランです。ンゲギムの強さを超えているように感じます」とガンジャールは言いました。

翌日、プアンはスマラン州立大学(UNNES)でフォーカスグループディスカッション(FGD)に出席し、韓国の釜慶国立大学(PKNU)とのコンソーシアム協力の実施について出席する予定です。プアンは以前、PKNUで名誉博士号を取得した際、協力に関する覚書の署名を目撃していた。

本日の実務訪問の議題について、プアン・マハラニはクラテンでIPV 2予防接種プログラムを開始しました。