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ジャカルタ - 「笑うパン」別名ギグリングパンと「サラダメナリジェンビラ」またはジョイフルダンスサラダは、タイのレストランで通常のメニューではありません。このメニューは、最近白象の国で合法化されたマリファナの葉のタブーを排除し、来て外国人観光客を誘致するために作られています。

プラチンブリのチャオ・フィア・アブハイブバイエール病院のレストランで、1月にこの変態メニューを提供しています。これは、タイが麻薬リストからマリファナを削除した後に可能になり、国営企業がそれを栽培することを可能にしました。

チャオ・フィア・アブハイブバイジュア病院は、マリファナと痛みや疲労を和らげる能力を研究するという点で、タイのパイオニアとして知られています。

「マリファナは、食べ物に入れたり、少量で入れた場合でも、患者が病気からより速く回復するのを助けるだろう」と、病院の研究プロジェクトの責任者、パカクロン・クワンカオはロイターに語った。

「大麻の葉は食欲を増やし、人々をよく眠らせることができ、気分も良い気分で」と彼は付け加えました。

レストランでは、ハッピーポークスープ、豚肉とマリファナの葉の揚げパン、みじん切りの野菜と一緒に豚ひき肉を添えたクリスピーな大麻リーフサラダなどがあります。

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マリファナ栽培のイラスト。(テルレディカンナビス/アンスプラッシュ)

「私はマリファナを消費したことがない、それは奇妙な味がしますが、それは良いです」と、ケシリン・ブーンシリという名前の消費者が言いました。

別の消費者ナタノン・ナラナンは言いましたが、マリファナの葉の味は毎日の野菜に似ています。しかし、 与えられた副作用は彼によってかなり異なっています。

「毎日の野菜に似ています。それは私の喉を乾燥させ、私は甘いものが欲しいです」と、彼女が言いました。

タイは、2017年に東南アジアで初めてマリファナを合法化した国となりました。それ以来、多くの診療所がマリファナを確立しています。

タイのカノクワン・ビラワン副教育大臣は、次のステップは、国際的な聴衆に到達するために有名なタイ料理を提供することですと言いました。

「私たちは、この料理の人気をさらに高めるために、グリーンカレースープなどの有名なタイ料理に(大麻)を追加する予定です」と、彼が言いました。


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