ジャカルタ-東ジャカルタのクラマトジャティトラディショナルマーケットで販売されている水牛の肉の価格は、牛肉の価格の後に高騰し始めました。水牛の肉の価格が高いため、トレーダーやバイヤーも不満を漏らしました。
その場所での監視から、水牛の肉の価格はキログラムあたり13万ルピアに急騰しました。以前は、ペルムブログはキログラムあたりRp 85〜Rp 9万の価格を設定していました。
ある食肉トレーダーによると、Aan氏は、価格が上昇し続けているため、毎年の売上が減少していると述べました。
「不思議なのは輸入品なのに、毎年肉が上がらないとワクワクしないということです。肉の輸入業者は、育てないとエキサイティングではないようです。価格を下げるために輸入品を使用することを考えると、これはクレイジーな輸入でさえあります」と、Aanは4月14日金曜日に記者団に遺憾の意を表しました。
クラマットジャティマーケットのキログラムあたりの牛肉の市場価格は14万ルピアですが、キログラムあたりの水牛肉は13万ルピアです。
「水牛の肉の価格も、商品の在庫については、アルハムドゥリッラー、毎年ありますが、政府が輸入したにもかかわらず、常に上昇します。価格をより安く下げることができる輸入品があるはずです」と彼は言いました。
一方、水牛肉の購入者の1人であるティニによると、キログラムあたりの水牛肉の価格がRp13万に達したため、購入回数を減らすことを余儀なくされました。
「通常はキロあたりRp75,000ですが、現在はRp130,000に上昇しています。以前は5キロ買っていたので、今は2キロ買います。地元の牛を買いたいのですが、高価なので水牛の肉に切り替えます、ええと、購入も高いので、購入が減ります」と彼は言いました。
物流庁の公開会社(Perum Bulog)は、北ジャカルタのタンジュンプリオクにあるニュープリオクコンテナターミナル1(NPCT 1)に、ALMブランドでインドから18,000トンもの輸入冷凍水牛肉の到着を受け取りました。
ペルム・ブログのブディ・ワセソ社長は、この輸入された冷凍水牛肉は、特にイードアルフィトルまたはイードアルフィトル2023に先立って、国内のニーズを満たすために国の食肉備蓄を満たすことであると述べました。
ブディワセソのニックネームであるブワス氏は、18,000トンの肉の到着は、2023年12月まで10万トンの冷凍水牛肉を輸入するという政府のブログへの割り当ての一部であると述べました。
さらに、Buwas氏は、輸入された冷凍水牛肉の到着は、肉の入手可能性を満たし、消費者レベルで肉の価格の安定化を維持する上で、消費者にとって代替の選択肢であると述べました。
「ラマダン中およびイードアルフィトル前に需要が上昇傾向にある肉の入手可能性の問題に答えるために、Bulogによる輸入肉ストックの到着が緊急に必要です」と彼は4月12日水曜日にその場所で述べました。
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