ジャカルタ-DKIジャカルタ食料安全保障海洋漁業局(DKPKP)は、今年のラマダンに先立って、首都で多くの食料品の必要性が高まっていることを指摘しました。
「食料需要が増加した商品には、鶏卵、牛肉、ニンニク、カイエンペッパー、エシャロット、砂糖、食用油、鶏肉、赤唐辛子、米が含まれます」とDKI DKPKPの責任者であるスハリニエリアワティは2月28日火曜日に記者団に語った。
具体的には、鶏卵の需要は6.77%または715トン増加し、牛肉は5.13%または368トン増加し、ニンニクは3.35%または77トン増加し、カイエンペッパーは2.76%または78トン増加しました。
次に、エシャロットは2.61%または193トン増加し、砂糖は2.27%または171トン増加し、食用油は2.23%または430トン増加し、鶏肉は2.19%または295トン増加し、赤唐辛子は2.13%または76トン増加し、米は0.19%または160トン増加しました。
しかし、エリは、現在ジャカルタの食料の入手可能性は比較的安全な状態にあると主張しています。しかし、天候のために食糧供給が減少した時期がありました。
「今月は中部で降雨量が多く、園芸用食料の供給がわずかに減少しました。降雨量の減少と収穫期の到来とともに、入ってくる供給が増加し、通常どおり通常の状態に達すると予想されます」と彼は言いました。
2023年2月の第2週と比較して第3週の間に供給が減少した商品は、赤唐辛子、青カイエンペッパー、エシャロットでした。
「しかし、2023年3月初旬には、まもなく収穫期に入るため、供給は通常に戻ると予想されます」と彼は続けました。
さらに、エリ氏は、ラマダンに先立って価格が上昇し続ける食品成分が1つあると述べました。これは、毎年発生する食料品価格の上昇傾向からもわかります。
「上昇傾向と下降傾向がHBKN(国民の宗教上の祝日)に近づくにつれて、通常、ラマダンの前に最も上昇する食品商品価格は卵です」とエリは言いました。
エリは、今年のラマダン中に卵の価格がどれだけ上昇するかを予測することができませんでした。以前のデータに基づくと、卵価格の上昇は、キログラムあたりIDR 27,000に設定された最高小売価格(HET)の7%に達する可能性があります。
「現在の期間について見ていきます。過去5年間のデータによると、卵の最高値上げは最大7パーセントになる可能性があります。他の(商品)、私たちにとって(価格の上昇)は正常です」と彼は付け加えました。
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