中部ジャワの食料安全保障を安全に管理するためのさまざまなガンジャール戦略

ガンジャール・プラノボ(写真提供:中部ジャワ州政府)

ジャカルタ-食料安全保障は中部ジャワ州知事ガンジャールプラノボの優先事項です。中部ジャワの食料安全保障を維持するためにさまざまな戦略が実施されており、その1つは食用作物の革新への農民の関与です。

2021年に農業省が発行した食料安全保障指数(IKP)ランキングを参照すると、中部ジャワはバリ島に次ぐ全国で2番目に優れた州であり、IKP値は83.72または非常に耐性のあるカテゴリーです。

中部ジャワはまた、インドネシア銀行から、食用作物クラスターサブセクターのインフレ管理のカテゴリーで国家食料安全保障を支援するのに最適な州として賞を受賞しました。

この成果は、農業起業家精神の革新に農民を動かすためのガンジャールの集中的な努力と切り離すことはできません。知事はまた、テマングンリージェンシーのソロパダンアグロフェスティバルに3人のミレニアル世代の農民を意図的に招待して知識を共有することで、成功した話を伝えました。

3人の農民は、テマングン摂政のヘンディ・ヌル・セト、エコ・トゥギヨノ(スマラン摂政)、ウントゥングノ・ウィディ・ヌグロホ(ウォノソボ摂政)です。彼らは、食料主権を維持することに成功し、農業から月に数百万ルピアを稼いでいるインスピレーションを与える農民です。

たとえば、ウントゥンノウィディヌグロホは、輸出市場に対応するために蜂蜜サツマイモ(cilembu)の栽培に成功しました。彼はまた、淡水漁業にレモンを栽培しています。しかし、主力は12ヘクタールの面積に植えられている蜂蜜サツマイモです。

「約1,200トンのハニーヤムを生産することができました。実際、これらの山芋製品はシンガポールを含むいくつかの国に輸出できます。入ってくる輸出グレードのプロセスは、生産の30〜40パーセントの範囲です。1ヘクタールの平均面積は13〜15トンで、年齢は3.5〜4か月です」と、1月20日金曜日に中部ジャワ州政府の公式ウェブサイトから報告されたUntungは説明しました。

ガンジャールには、中部ジャワの食料安全保障が安全に管理されるように、さまざまな管理戦略があります。まず、村長と彼の装置と協力して食料安全保障を維持します。士官候補生は、ヤードに力を与え、代替食品を提供し、食品を多様化した経験があります。

第二に、農家に米の補完的な食料を植えて、塊茎、トウモロコシ、ポラン、その他の代替食品などの食料安全保障を実現する。

第三に、食料安全保障を促進するためにスリヌククラテン米を購入するように人々を招待します。たとえば、クラテンリージェンシーは、毎月10kgのスリヌク米を購入する必要がある州民事装置(ASN)の方針を発表しました。

第四に、ハビブ・シェチ・コディル・アセガフとともに、スカウトに周辺環境での活動を通じて食料安全保障の維持に参加するよう呼びかけました。

第五に、それほど素晴らしい戦略は、ガンジャールが非常に収益性の高い農家所有企業(BUMP)を作成するための素晴らしいアイデアを立てていることです。知事によると、BUMPは製品販売の恩恵を受けることに加えて、農業専門家からのトレーニングも株主としての利益です。中部ジャワでは、すでにBUMPを持っている地区が少なくとも7つあります。

食品納屋

食料納屋の地位を保持している州として、ガンジャールはまた、食糧危機の可能性を伴う2023年の世界的な景気後退の脅威を予測しています。

潜在的な危機を予測するためにガンジャールが取った突破口の中には、地元の食料を地域の食料備蓄として準備することによる食料多様化の取り組みがあります。問題の地元の食べ物には、モカフヌードル(キャッサバ粉)、コーンライス、キャッサバライスが含まれます。中部ジャワはまた、有機肥料の使用に、庭に植えるグロボガン大豆品種を開発しています。

また、被災地や食料不安のある村落における食料不安への対応や、家族の食料安全保障の強化も行っています。

「食べ物は米だけに翻訳されるべきではありません。トウモロコシ、キャッサバ、パンノキがあり、たくさん生産できます。食品の多様化が適用されるように非常に市場性のあるポランを含みます」とガンジャールは言いました。

中部ジャワ食料安全保障局の責任者であるDyah Lukisari氏は、中部ジャワの食料を多様化するための措置はずっと前に開始されたと述べた。しかし、地元の食べ物を自分の地域の王様にするためには、創造的なステップが必要です。

中部ジャワは、国のニーズをサポートする米の生産国として知られているだけでなく、代替食品の可能性も豊富です。中部ジャワ距離のデータに基づくと、中部ジャワの代替食料生産は豊富です。たとえば、2022年9月に生産量が2,288,971トンに達したキャッサバ、サツマイモ114,415トン、ピーナッツ58,423トン、インゲン24,590トン。

トウモロコシの生産量は、2022年9月までに3,047,712トンに達しました。一方、同月までの大豆生産量は47,246トンにとどまっています。今年はウォノギリ、スコハルジョ、チラチャプの120ヘクタールの面積に植えられたソルガム植物もあります。生産性も高く、約1, 000トンに達します。

Dyahによると、食品の多様化戦略は、コミュニティに地元の食品を栽培することによって実行されます。この方法は、住民の考え方が米などの1つの商品を参照しないようにするために取られています。

この考え方から離れて、2022年以来、Dishanpanは、主要な食料備蓄商品である米と並んで、食料備蓄としての代替食品の購入に1億ルピアの予算を立てています。

「2022年の修正予算では、モカフヌードル、コーンライス、キャッサバライスを追加しました。代替食品は約1億ルピアの15億ルピアに達する米と比較すると、予算はまだ少ない」と彼は言った。