日本人がクリスマスを祝うためにKFCを食べるのが好きな理由を見る

図。(アレクス・ドラホヴィッチ/アンスプラッシュ)

ジャカルタ - 世界の他の地域の多くの家族と同様に、日本の家族は家族と一緒に食べられるクリスマスのお祝いのための食べ物を楽しみにしています。日本の人々はクリスマスのお祝いのためにできるだけ多くのKFCを購入する伝統を持っています。

「日本では、クリスマスに鶏肉を食べる習慣です」と、30代の日本人女性のナオミさんは言う。

「毎年、パーティーの樽を注文し、家族と一緒に楽しんでいます。「私はボーナスとして来る良い鶏肉とかわいい絵のプレートが大好きです」と、彼が付け加えました。

1980年代半ばから毎年、サンダース大佐の等身大の像は、全国の多くの地元の人々や観光客の到着を歓迎してきました。アメリカのレストラン経営者が発表したデータによると、KFCジャパンは2018年12月20日から25日にかけて69億円(約6,300万米ドル)の利益を上げ、12月23日から行列を開始しました。

KFC日本の最も忙しい日は通常12月24日で、通常は通常の5~10倍の売り上げです。

「クリスマスまでに、kfc広告はテレビで再生され、非常に良く見えます。「私たちは早めに注文した後、私たちのバスケットを拾うために指定された時間に店に行きました」と、ナオミが言いました。

フライドチキンが日本のクリスマスの代名詞である方法と理由をよりよく理解するには、数十年前にさかのぼる必要があります。1940年代から50年代にかけての第二次世界大戦後の緊縮財政の後、日本経済は離陸し始めました。

ハーバード大学の社会人類学教授で、過去に日本の食と文化を学んだテッド・ストオール氏は、「日本の経済力は屋根を越え、人々は初めて消費者文化を楽しむお金を持っている」と語った。

「当時、アメリカは文化の中心地であったので、西洋のファッション、食べ物、海外旅行に大きな関心があり、日本は本当にオープンでした。

1970年代初頭にテッド・ベストルが東京中心部に住んでいた12月26日(土曜日)、CNNを引用して、多くの外国フランチャイズが生まれました。急速なグローバル化の時代、日本のファーストフード産業は1970年から1980年の間に600%成長しました。

KFCは開発の一環となり、1970年に名古屋に初めて日本に出店しました。1981年、KFCは年間30店舗以上の324店舗をオープンし、年間約2億ドルを生み出しました。

日本のKFCとクリスマス

クリスマスは日本の世俗的な祝日で、人口の1%未満がキリスト教徒と見なされる国です。1970年代には、多くの人々が家族のクリスマスの伝統を持っていませんでした。そこでKFCが登場します。

同社は1974年に「ケンタッキー・フォー・クリスマス」マーケティングキャンペーンを開始しました。国内で最初にkfcを経営し、その後KFCジャパンのCEOに就任した岡原武史は、伝統的なアメリカのクリスマスフードとしてフライドチキンを販売し、売り上げを伸ばしたという報道もある。

しかし、KFCジャパンによると、岡原はサンタの格好をしたクリスマスパーティーに行きました。子供たちがそれを愛するとき、彼はビジネスチャンスを見ます。一方、2017年、アメリカ陸軍駐屯地日本広報局が制作した30分間のテレビ番組の司会者は、外国人顧客がクリスマスにサンタクロースの衣装でフライドチキンを配達するようKFCに依頼した後にコンセプトが生まれたとKFCのチーフにインタビューしました。

別の情報筋は、岡原は七面鳥の代用品を探している西洋人しか聞いておらず、実行可能な代替品を考えただけだと語った。KFCは、相反する起源の話にもかかわらず、日本の訪問者の想像力を捉え、この日まで生きる国家的現象を生み出すことに成功しました。