食品加工流通許可の種類を知るには、ライセンスフリーの製品のカテゴリがあります

加工食品流通許可証の種類のイラスト(ピクサベイ)

ジョグジャカルタ-食品流通許可は、料理のビジネスマンが知っていなければならない用語です。特に、独自の販売ブランドを持っている起業家にとっては、独自の製品の製造、開発、または単なる再パッケージ化のいずれであっても。国内で取引されるすべての食品は、流通許可を持っている必要があります。 

バダン薬物食品管理(BPOM)は、2012年法律第18号第91条でこの方針を規制しています。2004年第28号第42条。加工食品の登録に関する2011年のペルカバダンPOM RI番号Hk.03.1.5.12.11.09955。 

食品事業主が知っておくべき加工食品流通許可にはいくつかの種類があります。食品流通許可の種類ごとに、製品、製造プロセス、登録までの独自の規定があります。 

加工 食品流通許可の種類

加工食品の流通許可を作成する前に、ビジネスマンはまず流通許可の種類を理解する必要があります。行われる流通許可は、製品とそのビジネスニーズに準拠している必要があります。

拡張証明書 

拡張証明書(SP)は、世帯規模の産業、つまり零細および中小企業(SME)を対象としています。このグループのビジネスマンは、DinKesを通じて取引される製品のSPを登録するだけです。SMEの所有者は、SPコードまたは登録番号を取得します。ディンケスはカウンセリングの形で監督を提供します。 

家庭産業の食料生産証明書

家庭用産業食品生産証明書(SPP-IRT)は、7日以上の耐久性または回復力を持つ加工食品を対象としています。SPP-IRTに登録すると、事業主は15桁のPIRT番号を取得します。 

SPP-IRTの有効期間は5年で、更新可能です。この証明書は、販売されている食品が安全に消費できることを示しています。 

ディープ フード

このタイプの配布許可または証明書は、十分な資本を持っているビジネスマンのために選ぶことができます。この証明書は、製品が大量に取引されているか、非常に需要がある料理ビジネスマンに必要です。 

ビジネスマンは、BPOMを通じてディープフードディストリビューション許可を申請できます。登録後、事業主はMDコードを取得します。MDコードは、国内からの加工食品を対象とした証明書です。

外部食品

海外からの食品の流通許可または証明書もあります。外部食品証明書(ML)は、他の国から輸入された加工食品を販売するビジネスマンを対象としています。ただし、輸入食品はBPOMによって 設定された要件を満たしている必要があります。

BPOMに流通許可を登録すると、事業主は食品のMLコードを取得します。この証明書は、インドネシアで直接取引されている製品や、国内のビジネスマンによって再梱包された外部からの製品にも付与されます。

加工食品の流通許可なし

ただし、すべての種類の加工食品がSPP-IRTとBPOMの両方の流通許可を持っている必要があるわけではありません。流通許可の使用が免除される食品の種類にはいくつかのカテゴリがあります。以下のカテゴリーの加工食品には、流通許可がありません。

賞味期限が7日未満 少量輸入 原料としてのさらなる使用 大量に包装され、最終消費者に直接販売されていない加工食品  バイヤーの前で直接処理および梱包 すぐに食べられる食品 洗浄、ストリッピング、乾燥、粉砕、切断、塩漬け、凍結、混合、ブランチングを含む最小限の処理(収穫後)を行い、BTPを添加しない(圧延用BTPを除く)

これらは、料理事業主が知っておくべき加工食品流通許可の種類です。ビジネスマンは、製品の種類とビジネスニーズに応じて流通許可を登録する必要があります。無料配布許可のカテゴリに該当する製品の場合、証明書または配布許可を登録する必要はありません。