保健大臣:政府は病気のリスクを予測するために砂糖の消費を規制

ブディ・グナディ・サディキン保健相/ドン・アンタラ

ジャカルタ - ブディ・グナディ・サディキン保健相は、食品と飲料の混合物の成分としての砂糖、塩、脂肪の使用は、高血圧、脳卒中、糖尿病、心臓発作のリスクを予測するために政府によって規制されていると述べた。

「だから確かに、その砂糖、塩、脂肪は規制されなければならない。それは単に人々を教育することの問題でもある」と、9月26日(月)にアンタラが報じたジャカルタでのDPR委員会IXとの会合に出席した後、彼は語った。

保健大臣は、言及された規定は、砂糖、塩、脂肪の含有量に関する情報の包含に関する2013年の保健大臣(Permenkes)第30号の規則、ならびに加工食品およびすぐに食べられる食品の健康メッセージに含まれていると説明した。

規制の第3条は、貿易のために砂糖、塩、および/または脂肪を含む加工食品を製造するすべての人は、食品ラベルに内容情報と健康メッセージを記載しなければならないと述べています。

第3条第1項に規定する健康上のメッセージには、「1日当たり50グラムを超える砂糖、2,000ミリグラムを超えるナトリウム、または67グラムを超える総脂肪の摂取は、高血圧、脳卒中、糖尿病、心臓発作のリスクがある」と記載されています。

この規則では、製造業者は砂糖、塩分、脂肪分に関する情報と、販売する製品に関する健康メッセージを含めることも義務付けられています。

保健大臣 は、インドネシアの糖尿病症例は毎年増加傾向にあると述べた。「最後に私が見たのは、インドネシアの人口の13%がすべての病気の母親として 糖尿病です」と彼は言いました。

彼は、患者の体内に長期間持続する糖尿病は、腎臓病、透析、脳卒中、心臓病、および他の多くの非感染性疾患の原因であると説明した。

このため、インドネシアをはじめとする各国では、食品・飲料への砂糖・食塩・油脂成分の混合使用を規制する必要性が高まっています。

「シンガポールのようないくつかの国では、政府はこの糖尿病の有病率や発生率の低下を必死に防いでいます」と彼は言いました。

混合原材料の消費が管理されなければ、保健大臣は、さらに5〜10年以内に、多くのインドネシア人が 糖尿病に由来する病気に罹患すると推定しています。

「例えば、腎臓を摘んだら、週に3~4日血液を洗い流し、透析で1日3~5時間病院に行かなければならないとします。それは間違いなく彼の人生において生産的ではありません」と保健大臣は言いました。