ステム地域市場で見つかった添加剤を含む数十の麺およびクラッカー製品

伝統的な市場のイラスト。(アンタラニュース)

バタン - スマラン食品医薬品監督庁(BPOM)は、2022年を通してオーラミンとロダミンBを含む数十のクラッカーとヌードルタイプの食品を発見しました。

BPOMのスマラン・サンドラ・リンシン(Sandra Linthin)社長は、数十の製品が中部ジャワ州バタンリージェンシーのトレーダーから確保されていると述べた。

「検査結果から、オーラミンを含む陽性者は12人、ロダミンBを含む陽性サンプルは13人でした」とサンドラは、7月6日水曜日にアンタラから引用されたバタンでの食品安全社会化イベントで語った。

彼は、購入された食品に有害な化学物質が含まれているかどうかを予測するための努力として、すべての食品の選択に注意を払うように公衆に思い出させました。

人々は、ホルマリンなどの有害な成分を含む食品を、その食品が無臭で耐久性があり、昆虫で覆われていないことを確認することによって認識することができます。

「食品の色が印象的または明るい場合は、追加の着色剤(ロダミンB)を含むことができることが示されています。自然な食品着色料とは異なり、通常、色はより自然で目立たない」と彼は言った。

零細・中小企業(MSME)の育成と、地域機構による積極的な監督が、地域に流通する食品の安全性と品質を育成する必要があると言われています。

「したがって、バタンリージェンシーにおける危険な食品安全の社会化活動が、関連する地域装置組織、すなわちDisperindagkop、Satpol PP、Diskominfo、および保健局と相乗効果を発揮することを願っています」と彼は言いました。

サンドラ氏によると、監督システムは、健康保険があるように一般市民やトレーダーを社会化するための規則とガイドラインを持つ政府から始まります。

さらに、彼は有害な化学物質を使用して食品を作らないように、食品提供者のビジネスアクターに知識を提供し続けました。

「有害食品の発見があった場合は、有害な食品を販売しないよう、販売者やメーカーへの指導を行います。しかし、規模が大きい場合は、管轄機関によって厳格に行動します」と彼は言いました。