ジャカルタ - ゲリンドラ党の政治家ファドリ・ゾンは、北ジャカルタのケラパ・ゲーディング地区で豚肉を売っているパダンの米屋台を批判した。彼によると、料理の創造はミナン料理のハラールの原則を傷つけます。
ファドリ氏は、彼の批判は、ミナン家族協会(IKM)の会長だけでなく、理事として伝えられたと述べた。
「ミナン家族協会(IKM)の会長として、私たちは豚肉を使ったミナン/パダン料理の販売に強く抗議します。これは繊細で、ハラールであるミナン/パダンの料理の原則を傷つけます」とファドリは6月10日(金)に@fadlizonのTwitterアカウントを通じて語った。
ファドリは、習慣や宗教のルールを考慮した料理の制作など、ミナンの人々が仕事で持っている原則を説明しました。これは、ミナンの祖先のことわざの習慣に従っています。
「ミナン/パダン料理はハラール料理として知られています。さらに、ミナンの人々の原則は「シャラク関節、キタブッラー関節シャラクの習慣」であると彼は言った。
ファドリによると、ミナン料理の一部としてのレンダンは世界で認められています。プレゼンテーションで彼がハラール肉を使用していない場合、ファドリはこれに疑問を呈します。
「レンダンはまた、ハラール肉の原料から最高の食品の一つとして世界によって認識されています。誰かが豚肉を使うなら、それは明らかにミナン/パダンの人々を傷つけます」とファドリは言いました。
以前は、パダンの稲作店がソーシャルメディアで豚肉を売ってバイラルになりました。受け取った情報によると、レストランでは豚肉から作られた様々なミナン料理を提供しています。北ジャカルタのケラパ・ゲーディング・ティムールにあります。
パダン稲の屋主は、ノンハラールの単語を含むさまざまなミナン料理、焼き豚ご飯、レンダン豚米、ポークグライ、その他のメニューがはっきりと表示されるフードデリバリーアプリケーションを通じて宣伝しました。
豚肉を売るパダン稲屋の出現は、DKIジャカルタの副知事、アフマド・リザ・パトリアによって対応されました。リザによると、典型的なミナンのレストランのメニューはハラールであるべきです。
「創造性を望むなら、それは大丈夫ですが、他人を傷つけないでください」と、6月10日金曜日、中央ジャカルタのDKI市役所でリザは言いました。
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