東ジャワの唐辛子価格は高い、これは市場の価格を安定させるためのホフィファの戦略です

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スラバヤ - 東ジャワ州政府は、唐辛子生産が継続するよう、さまざまな努力を続けています。目標は、現在市場に出回っているカイエンペッパーの価格 を安定させることです。

ケディリ・リージェンシーのインドネシア唐辛子農民協会(APCI)との調整と現地での観察結果に基づき、東ジャワ州知事のホフィファ・インダル・パラワンサ氏は、カイエンペッパー価格の上昇には2つの原因があると述べた。第一に、植物に病気の攻撃を引き起こす高い降雨量。

低地地域では、引き続きホフィファ、唐辛子の植え付けが2022年4月に行われるべきです。

「しかし、降雨量が多いため、最終的には作付面積が減少しました。その後、それは生産量の減少に影響を与え、唐辛子の植え付けスケジュールは後退しました」と、2022年6月7日火曜日、Khofifahは言いました。

雨の要因に加えて、第2の原因は、唐辛子商品に対する植物不穏な生物(OPT)の攻撃です。Khofifah氏によると、東ジャワの4月には、32.4ヘクタールの面積をカバーするフルーツフライ害虫、15.55ヘクタールの面積をカバーするアザミウマ、2.21ヘクタールの面積をカバーするコナジラミの4つの 攻撃がありました。

一方、黄色ウイルス病の攻撃の追加は34.03ヘクタール、炭疽菌は12.31ヘクタール、葉の斑点は8.4ヘクタール、フザリウム萎凋病は2.5ヘクタールをカバーしています。 

いくつかの中央地域(高地地域)でのPEST攻撃を制御するために、ホフィファは、東ジャワ州政府が生物学的防除剤を使用したと述べた。

「現在、いくつかの場所では、新しい芽が成長し始めているので、イード・アル・アドハに先んじてカイエンペッパーが利用可能になるのを助けることができると期待されています」と彼は言いました。 

一方、低地における唐辛子商品の問題を克服するために、さまざまな戦略が適用されています。ホフィファは、収穫年齢が70〜80日のゲンジャ品種、すなわちバスコロとデワタの品種を使用して、カイエンペッパーを直ちに植えるように頼みました。

「これは、特にイード・アル・アドハーの準備段階で、7月の唐辛子の利用可能性をサポートすることが期待されています」と彼は言いました。 

それでも、Khofifahは、東ジャワでカイエンペッパーの価格と大きな唐辛子の価格を下げる努力が実行できると楽観的です。一般に、東ジャワの大型唐辛子商品に対する国家への戦略的園芸的貢献は、9.4%の価値があり、全国で4位にランクされています。

一方、カイエンペッパーは41.8%と全国的に最も高い貢献をした。「さらに、2021年にジャティンで大型唐辛子商品の潜在的な作付面積は15,398ヘクタールに達し、生産量は127,429トンに達するでしょう」と彼は言いました。

東ジャワの2021年に最も高い5つの主要な唐辛子生産地区、すなわちマランリージェンシー、ケディリリージェンシー、ブリタールリージェンシー、バニュワンギリージェンシー、およびプロボリンゴリージェンシー。

彼によると、2022年1月から3月にかけての大型唐辛子商品の開発、すなわち植え付け面積は2,525ヘクタールに達し、生産量は33,350トンに達し、消費量は17,082トン/人/年に達しました。 

この数字を見ると、大型唐辛子の生産量はまだ16,268トンの余剰です。さらに、4月は63%、5月の予後予測では1,285ヘクタール、生産目標11,892トンと大きな唐辛子の作付面積を示したため、503トンの余剰が見込まれています。

「したがって、東ジャワの大型唐辛子の必要性は、約80%の産業ニーズと総生産量の20%の世帯を満たすために分かれています」と彼は言いました。

Siskaperbapoのデータによると、東ジャワの唐辛子の価格は上昇しており、2022年6月7日現在の赤カイエンペッパー商品の平均価格は1キログラムあたり84,823ルピアで、2022年5月10日の価格である24,840ルピアと比較して241.48%(59,983ルピア)上昇しています。

一方、2022年6月7日現在の大きな赤い唐辛子商品の東ジャワの平均価格は62,144ルピアで、2022年5月10日の価格34,798ルピアと比較して78.58%(27,346ルピア)上昇しました。