FMDにさらされた動物の肉はまだ消費することができます、ここでそれを調理する方法です

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タンゲラン - イード・アル・アドハーに近づくと、タンゲラン市保健局(ディンクス)は、口蹄疫(FMD)にさらされた家畜、特に牛を引き続き消費できるようにしました。

しかし、病気にさらされた動物を消費できるようにするにはいくつかの方法があります。

「FMDにさらされた動物の肉はまだ消費することができます。しかし、それが完璧に調理されていることは確かです」とタンゲラン市保健局長のディニ・アングレニ博士は5月31日火曜日に語った。

ディーニはまた、頭、内臓、足など、消費することが許されていない部分もあると言いました。彼女はそれを埋めることを提案しました。

「肉だけを使って、徹底的に調理してください」と彼女は言った。

さらに、彼女は調理プロセス中に、肉はすぐに調理されるか、それを洗わずに煮沸されるように頼んだ。この場合、肉の内部の温度が少なくとも摂氏70度になるまで30分間調理されます。

それから、FMDにさらされた家畜の肉を調理するために、それを直接調理するか、それを洗わずにそれを沸騰させることが勧められます。この場合、肉の内部の温度が少なくとも摂氏70度になるまで30分間調理されます。

「WHOの説明と専門家による研究に基づいて、この口腔および爪の病気は確かに動物の領域であるため、ほとんど何も人間にジャンプしません」と彼女は結論付けました。