このトルコのケバブは、断食を破る数時間前に成層圏に打ち上げられました

イルストラシ・アダナ・ケバブ。(ウィキメディア・コモンズ/ギャレット・チーグラー)

トルコは誰かを宇宙に送り出すのにもっと何年もかかるかもしれませんが、レストラン経営者は簡単なスタートでそれを試してみようとしています:有名な南部州のおいしいアダナケバブ料理。

ムスリムのためのイフタールの夕食会の数時間前、そして入念な準備をした後、ヤシャル・アイドゥンは「パイプ」ケバブの小皿を成層圏に打ち上げました。

ケバブ「パイプ」は、スパイシーで心のこもったケバブがトルコ料理のファンを引き付けるアダナの新しいトレンディな料理です。串の代わりに鋼管に巻き付けて新鮮にした「パイプ」ケバブは、4月12日に七面鳥の最初の宇宙への輸出となりました。

アイドゥンは当初、ケバブを宇宙に打ち上げる予定だったが、最近のフェスティバルで打ち上げられたが、天候に恵まれず、打ち上げが遅れた。

最後に火曜日、地元の実業家イドリス・アルバイラクの助けを借りて、アイドゥンは彼の夢を達成しました。宇宙工学の学生でもあるアルバイラクは、成層圏への打ち上げのすべての段階を計画しました。

特別なボックスは、空の極端な温度に耐えるためにケバブを配置するように設計されています。カメラと追跡装置を備えた箱は、ヘリウム風船に取り付けられていました。一方、アイドゥンは、タマネギからサラダまで、地球上の顧客に提供しながら、ケバブにおかずを加えるのを忘れませんでした。

これは、#Turkeyのアダナから打ち上げられた宇宙のケバブが最高の生活を送っている写真です。制限を受け入れないでください。これを私の注意を@mohamedwashereに持ってきてくれてありがとう。pic.twitter.com/HwIS61Jlhu

— ファイサル (@fromadic92) 2022年4月12日

2人が4月12日を選んだのは、ソ連の宇宙飛行士ユーリ・ガガーリンが未知の場所へ伝説的な飛行をした記念日である国際有人宇宙飛行デーとも重なったからだ。

しかし、ケバブの目的地は、アダナの空から約38キロメートル(24マイル)上空で、多かれ少なかれ明確です。見物人の拍手と好奇心旺盛な視線の中、箱は宇宙に打ち上げられ、約3時間かけて飛行しました。気球が爆発した後、地球への旅が始まります。ケバブの箱は、発射場から約121キロ離れたトルコ南部のハタイビーチ沖の海に落ちた。

アイドゥンと他の者たちは箱を海から持ち上げたが、魚に噛まれたように見えるいくつかの破片を除いて、その中身はほとんど無傷で、明らかに天からのこの文字通りのマナに驚いたが、味はあまりにもスパイシーで肉食的だった。

「エイリアンが彼を送り返したのは、コショウが多すぎたからだと思う。今度は少しコショウの入った料理を送ろう」とアイドゥンは冗談を言いながら箱を拾い上げ、この有名な料理をさらに宇宙に放つ努力を続けると誓った。

「私たちの街と料理を宣伝できてうれしいです。私は何かで最初になるのが好きです」と彼はケバブの打ち上げと帰還を目撃した記者団に語った。