ジャカルタ - 昔から、インドネシアのスパイスの魅力はとても素晴らしかったです。だから有名な、催眠術を受けるまでヨーロッパ人はナツメグ、クローブ、ペッパーなどのスパイスを得るためにわざわざ来ました。
興味深いことに、最も人気のあるスパイスのリストの中で、リストの一番上にコショウやコショウの名前があります。少なくとも、それは本ペッパートレードXVII世紀:ヌサンタラの白と黒の「金」のための闘争(2019)に記載されているものです。
上級コンパスの歴史家でジャーナリストのP.スカンドーロが書いた本を通して、ヨーロッパ社会の目にインドネシアの唐辛子の人気は単なる空のメッセージではありません。なぜなら、ずっと前にコショウはコショウを得るために高級品別名として知られているので、ヨーロッパ人はかなり厚いコチェクを過ごさなければならないからです。
その時、唐辛子の貿易は金の価格に等しいかもしれません。ヨーロッパ人のために唐辛子の存在は、彼らの毎日の食事に特別な味を与えることができます。これは、コショウの存在の前に、ヨーロッパ人は燻製肉だけを食べ、おうおいのない塩漬けでした。
その結果、インドネシアへのヨーロッパ人の探検を通じて、コショウはヨーロッパ人によって均等に消費することができます。唐辛子貿易は非常に活発になり、インドネシアのオランダ人と同様に、貿易はゆっくりと一方的な欲求に変わり始めました。
明らかに、この出来事は国の歴史に大きな影響を与えました。天然資源の独占に基づく植民地化は不当である。
しかし、それは過去の出来事から学ぶことができないことを意味するものではありません。さらに、このかなり薄い本を通して、人々は群島の唐辛子取引に広く関連しているように見えます。
これらの範囲のいくつかは、ヨーロッパ人、コショウと中国、黒と白コショウの違い、およびコショウは植民地主義を引き起こします。すべては、読者がコショウヌサンタラのインとアウトを知ることができるという目的で書かれています。
ペッパーの価格ヨーロッパ人に対するコショウの価値は否定できない事実です。当時、お金持ちで非常に金持ちだけが唐辛子を買うことができました。
なぜなら、ヨーロッパに行く道は、特にコスト削減と複雑なプロセスに関しては、トレーダーにとって負担が大きいからです。
その結果、ヨーロッパに輸送できるコショウの量は多くない。ユニークなことに、それは唐辛子を当時の理想的な交換器にしたのです。
「ペッパーは理想的な交換ツールです。金でできているので貴重です。合格料、家賃、税金、さらには裁判所の罰金は、コショウで支払うことができます。ペッパーは土地や島々を購入し、質屋を返済するだけでなく、市民権と完全な武器、美しい女性、壮大な馬、最も美しい宝石、貴重なカーペット、珍しい動物の毛皮を購入することができます:すべてがコショウで所有することができます」と、それは12ページに言います。
ペッパーと中国様々な識字では、ヨーロッパ人が唐辛子の主な消費者になることは事実です。しかし、実際には15世紀と16世紀に、それはヌサンタラペッパーの主な消費者となった中国でした。同国の輸出は50,000ザックで記録され、国のコショウの収量は毎年約60,000ザックです。
中国からのトレーダーは、一般的にジャワのトレーダーから唐辛子を購入します。輸出が多い場合、唐辛子の輸入関税が非常に高くなり、20%に達することは驚くべきことではありません。
黒胡椒と白胡椒ピーマンのグループ化に基づいて、一般的に中国に販売されているピーマンは白胡椒であり、ヨーロッパに販売されているコショウは黒胡椒です。これは、ヨーロッパに比べてコショウの主要な消費者として中国をさらにセメントします。また、白胡椒は黒胡椒よりも高価であることが知られています。
高い価格はそれを管理するさまざまな方法にあります。
「黒胡椒を手に入れるために、人々は完全に調理される前に果物を選びます。彼は「あなたが私にそれを持ち帰る前に、私はあなたにそれを持って来ます」と言いました。そして、それは「あなたの神からサインを持ってきてください。
「黒胡椒とは対照的に、白こしょうは少し複雑な方法を要求します。白コショウを得るには、すべての穀物を最初に調理させる必要があります。その後、1〜2週間、調理された穀物を袋に入れ、水に入れました。このプロセスは、コショウが柔らかくなるように行われ、手でこすったり踏みつぶしたりすると簡単に剥がされます。その後、穀物を洗浄し、乾燥させます」と、18ページに存在しています。
ペッパーは植民地主義を引き起こす有名なコショウとセタリ、植民地主義が生まれました。以前はトレーダーだけだったヨーロッパ諸国は、インドネシアのスパイス貿易を支配すれば、潜在的な利益の匂いを嗅ぎ始めました。したがって、ヨーロッパ人(オランダ人)は、その後、彼らの有名な貿易パートナーVOCとの貿易を独占しようとしました。
独占の結果、マレー刀は封鎖され、様々な国が植民地化され、天然資源が押収された。したがって、貿易を習得し、海を制御する人の表現。誰が取引し、世界の豊かさを支配し、世界自体が権利を持っています。
仮定すると、それは本の中にあるものです。このレビューではレビューされていない様々なものがありますが、特に数の唐辛子部分、群島最大の唐辛子生産者、ならびに群島の支配者とのVOC契約の多様性。
詳細：
書籍タイトル:Xviiセンチュリーペッパー貿易:ヌサンタラの白と黒の「金」のための闘争
著者: P. スーンドーロ
最初の公開: 2019
出版社:KPG(グラメディアポピュラー文学)
ページ数:107
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