ジャカルタ - クリスマスと新年のお祝いの前に赤唐辛子の価格が熱くなっています。軽減されていない, 伝統的な市場で, 赤いカイエンペッパーの価格は、キログラムあたりIDR 95千に浸透します.
「今のところ、増加した唐辛子の価格は赤いカイエンで、IDR 50,000の以前の販売価格から、今では1キロ当たりIDR 95,000に増加しました」と、Ihsan(25)パサール・セネン・ブロック6世、セネン、中央ジャカルタ、12月20日(月)の赤唐辛子トレーダーは言いました。
大幅な増加は、赤いカイエンペッパーの価格でのみ発生しました。他のタイプの唐辛子の場合、赤唐辛子の価格ほど高くはありませんが、増加はありません。
「赤唐辛子の場合、IDR 30,000の初期価格から1キロ当たりIDR 40まで、通常はわずかに増加します。グリーンカイエンの場合、IDR 40,000から1キロ当たりIDR 50まで、それほど変わりません」と彼は言いました。
Ihsanは、市場での唐辛子価格の上昇は、トマト、タマネギ、ニンニクなどの他のタイプのキッチンスパイスの価格上昇に間接的に影響を与えると認めました。
「チリの値段が上がれば、ましてや梅雨。他の食材やスパイスの価格も上がります」と、彼は言いました。
Ihsanは、トマトの以前の価格は1キロあたり6000IDRであり、今ではIDR 10,000に増加したと言いました。
「昨日IDR22千で売られたタマネギは上がってしまったので、1キロ当たり3万個のIDRで売れている。ニンニクの場合、価格はタマネギと同じです」と、彼が言いました。
Ihsanは、赤いカイエンペッパーの価格の上昇は、収穫に失敗した赤いカイエンペッパー農家の数が多いためであると言いました。だから供給が減り、不足している。
「唐辛子や玉ねぎのような価格の上昇は、彼らがクリスマスや大晦日を望んでいるからだけではありません」と、彼が言いました。
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