ケメンディクドブリステック、健康のためのスパイス探査を奨励

アンタラ経由の写真

ジャカルタ - 文部科学省(Kemendikbudristek)は、健康の世界のために、インドネシアの自然の富であるスパイスのさらなる探求を奨励しています。

「医学だけでなく、美しさのために、食べ物のレシピのために、それは私たちがそれ以上探求していないものです。「PDPOTJI(インドネシア伝統医学・漢方開発協会)を通じた医師の役割が、将来戦略的になることを願っています」と、11月21日(日曜日)アンタラが引用した教育文化省のフィトラ・アルダ文化総局長は述べています。

「インドネシアのスパイスの栄光と過去、現在、未来における医師の役割を目覚めさせる」では、まずインドネシア人は、植物を原本から葉っぱまで使う方法を知っており、その知識は原稿や口頭の伝統を通じて次世代に受け継がれる様々な利益を得ているという。

「これまでのところ、私たちは過去の富(スパイス)を最大限に処理していません」と、彼は続けました。

ボロブドゥール寺院のレリーフには、毎日の目的でスパイスを使用しています。過去の知識は、この自然の富が今日の生活の中で利用できるように、研究と研究を通じて再び再構築されます。

彼は、医師や研究機関は、彼らが直面している問題を解決し、抜け出す方法を見つけるためにスパイスを含むインドネシアの植物に頼ることによって、過去の知識を翻訳する上で戦略的な役割を持っていると言いました。

「私たちは、料理や医学に関連する祖母のレシピを覚えていますが、過去に「十分」と言った場合、それは科学的言語に翻訳する必要があります」とFitraは続けました。

フィトラは、インドネシアはまた、グローバル文明を生み出した世界貿易ルートであるスパイスルートを作成したスパイスの形で豊富な自然の富を与えられたと言いました。スパイスルートは、群島が世界の海運と商業において重要な役割を果たしていることを証明しています。

スパイスルートは単なる貿易ルートではなく、今日の生活に影響を与える思考や文化交流を生み出す文化的ルートでもあります。スパイスルートは、インドネシアの文化を強化する文化交流の手段であると考えられています。

「このスパイスルートから、インドネシアは群島と外国の部族を知っており、その後、我々がまだ生きている文明に影響を与える同化と適応があります」と、彼が言いました。

文部科学省は、フィトラは、スパイスに関するデータや知識を共有することで、今日の生活の中で使用される過去の知識を研究したい当事者と協力する準備ができています。