メディコポモロジー:COVID-19パンデミック中の栄養価の高いフルーツセラピーの芸術

ディト・アナロゴ博士(写真:アンタラ)

ジャカルタ - メディコポモロジーは、果物を通じて病気や健康問題を理解し、克服する技術です。要するに、メディコポモロジーは、薬効のある治療特性を有する果物である。

アンタラ、10月31日日曜日に報告されているように、果物は高い栄養価を有し、特にCOVID-19パンデミックの間に、消費のために健康である。今ではパンデミック時代が新常態に変わりましたが、健康と体の健康を維持することを目的として、果物の消費が依然として必要です。

多くの人々は、ブドウ、リンゴ、アボカド、カンタロープ、ドリアン、日付、レモン、パパイヤ、バナナ、サワーソップ、トマトなど、家族の食事の後に様々な果物を提供することがよくあります。これらの様々な果物は、サラダ、ジュース、フルーツアイス、ゼリーフルーツアイス、フルーツスープ、フルーツ、フルーツカクテル、スムージー、注入水として提供することができます。

これらの果物は、健康に良いだけでなく、コンテンツだけでなく、プロパティを持っています。実は、これらの果物の内容や性質は何ですか?一つずつ勉強しましょう。

ブドウ (ヴィティス・ヴィニヴェラ)

USDAの栄養データベースによると、紫/緑のブドウの100グラム(3.5オンス)ごとに炭水化物(18.1グラム)、砂糖(15.48グラム)、食物繊維(0.9グラム)、脂肪(0.16グラム)が含まれています。) ), タンパク質 (0.72 グラム), ビタミン B1 (0.069 mg), B2 (0.07 mg), B3 (0.188 mg), B5 (0.05 mg), B6 (0.086 mg), B9 (2 ug) , C (10.8 mg), E (0 19mg、K(22 ug)、リン(20mg)、カリウム(191mg)、カルシウム(10mg)、マグネシウム(7mg)、マンガン(0.071mg)、ナトリウム(3.02mg)、亜鉛(0.07mg)、鉄(0.36mg)

ブドウ種子にはフラボノイド(4〜5%)、ケルセチン、ミリセチンが含まれています。フラボノイドは、ブドウに紫色を与える植物化学化合物です。

ブドウは美味しいだけでなく、化学予防(感染症の予防)、肝臓癌(肝癌)の治癒、貧血、糖尿病、高血糖、大腸悪性腫瘍(結腸およびアヌス)、ハンセン病、黄疸(黄疸)を克服する可能性もあります。

アップル(マルス・ドメダナ)

リンゴはインドネシアを含む世界20カ国以上で見つかります。緑のリンゴはビタミンA、ビタミンC、ポリフェノール、マグネシウム、リン、カルシウムが豊富です。一般にリンゴはカリウム、鉄、亜鉛、酸化防止剤、植物化学物質、繊維、タンニン、ホウ素、フラボノイド、ケルセチン、酒石酸を含む。

疫学的研究は、リンゴが特定の癌、心血管疾患、肥満、肺機能不全、喘息、および糖尿病のリスクを減らすのに有効であることを証明しています。

アボカド (パーシー アメリカーナ ミル)

中米原産の植物は、月経(月経時の異常出血)、高血圧、腹痛、気管支炎、下痢、糖尿病などの健康問題を克服するために効果的です。アボカドは、ペプトン、bガラクトシド、グリコシル化アブシジン酸、アルカロイド、セルロース、ポリガラクトゥアスール、ポリウロノイド、シトクロムP-450、揮発性油を含んでいます。

カンタロープ(ククミス・メロ・ヴァル・カンタルペシスL)

カンタロープは水(>90%)、繊維(0.9 g/100 g)、プロビタミンAまたはベータカロテン(2029 mg/100 g)、ビタミンC(36.7 mg/100 g)、カリウム(267mg/100 g)を含む。100グラム)、フラボノイド、ポリフェノール、マロン酸、サポニン。

カンタロープは、体の免疫力を高め、血圧を下げ、腎臓および脾臓機能を強化する際に有効である。研究によると, 1 日あたりのベータカロテンの 50 mg を消費すると心臓病に苦しむリスクを減らす.

ドリアン (ドゥリオ・ジベチヌス)

ドリアンフルーツは1300年以上前からインドネシアの人々に知られています。ドリアンには炭水化物(27.9グラム)、脂肪(3.4グラム)、タンパク質(2.6グラム)、カロリー(153グラム)、ミネラル(103.9グラム)、β-カロテン(140mg)、ビタミンB1(0.1mg)、ビタミンB2(0.13mg)、ビタミンC(23.2mg)が含まれています。

ドリアンは細胞傷害性物質を有し、マスリン酸、フェノール系のエクリフィン、リグナン、スコポレチン(白血病細胞を征服する)などの様々な癌の細胞株を征服する。肉の有効性抗ワーム、媚薬、静菌。ハーブの葉とドリアンフルーツは、皮膚疾患の腫れや回復を収縮させるために効果的です。

日程(フェニックス・ダクティライフラL)

日付は2,500以上の種を持っています。日付は炭水化物、繊維、タンパク質、ビタミンB複合ビタミン、すなわちチアミン(B1)、リボフラビン(B2)、ナイアシン(B3)、パントテン(B5)、ピリドキシン(B6)、葉酸(B9)、カルシウムなどのミネラルが豊富です。 鉄、マグネシウム、セレン、銅、リン、カリウム、亜鉛、硫黄、コバルト、フッ素、マンガン、ホウ素、および植物化学物質をカロテノイド、ポリフェノール(フェノール酸、イソフラボン、リグナン、フラボノイド)、タンニン、ステロールの形態で。

日付は、抗酸化物質として有効性, 抗コレステロール, 抗癌, 糖尿病薬, 心血管疾患の予防.

レモン(シトラスリモンL)

レモンは28カロリー/100グラム、水(90%)が含まれています、 タンパク質(0.8グラム)、脂肪(0.5グラム)、炭水化物(8.2グラム)、繊維(0.6グラム)、灰(5、4グラム)、ミネラル、カルシウム(33mg)、リン(15mg)、鉄(0.5mg)、ナトリウム(3mg)、カリウム(137mg)、ビタミンA(12mg)、ビタミンA(12mg)、ビタミンA(12mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5グラム)、カルシウムの形態で(33mg)、リン(15mg)、鉄(0.5mg)、カリウム(137mg)、ビタミンA(12mg)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.5グラム)、ビタミンB2(0.5mg)、ビタミンB2(0.52mg)、ビタミンB2(0.5グラム)、カルシウムの形で(33mg)、鉄(0.5mg)、カリウム(137mg)、ビタミンA(12mg)、ビタミンA(12mg)、 およびナイアシン (0.1 mg).

次いでビタミンC(52mg)、フラボノイド(フラバノン、フラボン配糖体、フラボノール、フラボンアグリコン、ポリメトキシフラボン)、フェノール系化合物(ヒドロキシシンナミン酸、ヒドロキシ安息香酸など)を挙げることができる。

フラバノンと主要なフラボンの主成分は、エリオシトリリン、ヘスペリジン、ディオスメチン7-O-ルチノシド(ディオスミン)、ディオスメチンおよびアピゲニンのC配糖体である。レモンは、アロマセラピーとして効力があり、抗スコール、抗菌剤、収斂剤(皮膚引き締め)、カルミ原性(胃内の過剰ガス産生を防止する)、覚醒剤として効力を有する。

パパイヤ(カリカパパイヤL)

パパイヤは季節を知らない果物で、β-カロテン、繊維、葉酸、抗酸化物質、すなわちビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富です。

パパイヤは抗酸化剤として有効性, 抗癌, 心血管疾患からのプロテクター, 心臓発作の予防, 糖尿病性心疾患, 脳卒中, 大腸癌 (大腸).

バナナ(ムサパラディシアカL)

バナナは、炭水化物、脂肪、ビタミンB群、ビタミンC、ミネラル塩、カテコールアミン(ノルエピネフリン、セロトニン、ドーパミン)、トリプトファン、インドール化合物、ペクチン、フラボノイド、トリテルペン、タンニン、非結晶糖、アルボミノイド、および鉄を含む。

バナナ果実や木の様々な部分は、伝統的に糖尿病の治療のために様々な国で使用されています, 下痢、赤痢、湿疹、月経障害、ヘビ咬傷、下口、ヘモプチ(血液の咳)、炎症(炎症)、コレラ、潰瘍性大腸炎(腸内潰瘍)、水疱および火傷、腎炎(腎臓感染症)、尿毒症(腎不全の合併症)、および心臓病。

サソップ(アノナ・ムリチャータL)

サウソップには約212の生理活性化合物が含まれ、アセトゲニン(アノナシン)、アルカロイド(レチクリン、コレキシミン、イソキノリン、アポルフィン、プロトベルベリン)、フェノール(ケルセチン、胆管酸)、および他の化合物(ビタミン、カルホテノイド、中に、シクロペプチド、メガヒマチ素)が支配する。

サワーソップは、アレルギー、喘息、気管支炎、不安、腸チフス、皮膚炎、糖尿病、下痢、赤痢、インフルエンザ、腎臓障害、ヘビ咬傷、高血圧、膣感染症、炎症(炎症)、不眠症(障害)を治療するために、伝統的に様々な国で使用されてきました。睡眠)、癌、ハンセン病、マラリア、神経痛、背中腹痛、皮膚腎臓病、リウマチ。

トマト(ソラナムリコペルシカムL)

FAO(2014)によると、世界のトマト生産量は年間1億7000万トンに達する。トマトは150カ国以上で見られます。トマトにはビタミンC、カリウム、葉酸、カロテノイド(リコピンの形)、ネオキサンチン、ルテイン、α-クリプトキサンチン、α-カロテン、β-カロテン、シクロリコピン、β-カロテン5,6-エポキシドが含まれています。

トマトおよびその誘導体は、抗肥満、抗高血糖、抗高コレステロール血症、抗癌剤、栄養補助食品として有効です。

上記の果物の無数の利点はもちろん、それらのすべては、特にCOVID-19パンデミックの真っ只中で、体の抵抗性を維持し、病気を避けるために消費するために非常に健康的です。