ジャカルタ - 新しい研究によると、1日に3杯以上のカフェイン入りのコーヒーを飲むことは、実際に肝臓の問題を減らすことができます。この調査結果は、米国における食品・飲料の日々の消費に関する国民健康・栄養検査調査のデータから得られたものです。
研究者は、2017-2018年に調査を受けた約4.500人の患者のデータを見ました。参加者は20歳以上で、平均年齢は48歳で、その73%が太りすぎでした。
研究の結果から、研究者はコーヒー消費量と脂肪肝の尺度との間に関係を発見しなかった。しかし、彼らはコーヒーと肝臓のこわばりの間のリンクを発見しました。
毎日3杯以上のコーヒーを飲む人は、キロパスカルで測定された肝臓のこわばりの尺度が低かった。9.5キロパスカル以上の大きさの肝臓の硬直は、肝硬変につながる肝臓線維症の徴候である。
10月28日(木)、ミシガン大学消化器内科助教授のエリオット・タッパーは、炭水化物の消費を避け、運動を増やすことに加えて、治癒をサポートするために肝硬変の患者にコーヒーを勧めると言います。
さらに、ロンドン大学肝臓消化器保健研究所の生化学教授ネイサン・デイヴィス博士が行った研究では、コーヒーが慢性疾患から肝臓を保護できることも明らかになった。
肝のコーヒー消費の良い効果は、甘味料として砂糖やクリームを追加しない場合にのみ得ることができ、コーヒーの健康的なタイプを選択し、フィルターペーパーでコーヒーを醸造します。
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