シーフード消費を象徴するベジタリアン食、ペスカタリアンを知る

イラスト(ローマ・オディンツォフ/ペクセル)

ペスカタリアンは、ベジタリアンの食事に魚やシーフードを追加する人です。肉を食べないが、それでも魚を食べることを選ぶ理由はたくさんあります。

一部の人々は、彼らが心の健康な魚の健康上の利点を得ることができるように、ベジタリアンの食事に魚を追加することを選択します。彼らは海洋動物の生態系を維持したいので、また、彼らは魚が好きではないので、魚を消費しないことを決定した人ながら。

ヘルスラインページを起動する、木曜日、10月7日、すなわち、ペスカタリアンになったときに感じることができるいくつかの利点があります。

より多くのオメガ3を取得する

魚はオメガ3脂肪酸を得るための最高の食べ物です。クルミや亜麻仁を含む植物性食品には、オメガ3脂肪の一種であるα-リノレン酸(ALA)が含まれています。しかし、このタイプのALAは、体内でエイコサペンタエン酸(EPA)およびドコサヘキサエン酸(DHA)に容易に変換されません。サーモンやイワシの中にEPAとDHAがあります。まあ、DHAとEPAは、心臓の健康、脳機能の平滑化、気分の改善など、良好な健康上の利点を持っています。

タンパク質の摂取量を増やす

人間は健康を維持するために毎日体重1kgあたり約0.8グラムのタンパク質しか必要としないです。つまり、体重約68kgの人は毎日約54グラムのタンパク質を必要とします。残念ながら、多くの人々は、それ以上のタンパク質を消費します。

植物ベースのタンパク質タイプのみを消費する場合、高タンパク質の食事療法を実行することは非常に困難です。あなたの食事に炭水化物を追加しないことを決定した場合は特に.タンパク質の摂取量を増やすには、魚類などの魚介類の消費量を増やします。

栄養素で体を豊かにする

オメガ3とタンパク質に加えて、シーフードはまた、他のいくつかの栄養素が豊富です。例えば、カキはビタミンB12、亜鉛、セレンが豊富です。1つのカキでは、ビタミンB12のRDIの133%、亜鉛およびセレンのRDIの55%が含まれています。

貝類はまた、ビタミンB12とセレン、マンガンや他のビタミンB群が非常に豊富です。タラやヒラメのような白身魚の品種は、オメガ3脂肪の多くを生成しませんが、彼らはタンパク質の非常に低脂肪源です。

例えば、タラの3オンスは19グラムのタンパク質と1グラム未満の脂肪を含みます。タラはまた、セレンの優れた供給源であり、リン、ナイアシン、ビタミンB6とB12の優れた供給源であり、身体が必死に必要とします。

ベジタリアン食にシーフードを追加すると、より多くのオプションが提供され、タンパク質、オメガ3、および他の栄養素を得るための良い方法です。