ジャカルタ - お祝いで主食として識別される米コーンは、多くの場合、団地独立イベントで争われます。料理が好きで、スポーツが得意でない人にとって、コーン作りの競争は参加するのに最適な選択です。あなたはまだ正しいレシピを得ていない場合は、ここでは簡単でおいしいタンペン米を作る方法です。
ざいりょう：
米 2kg
ココナッツミルク2リットル
ライムジュース 15ml
塩 大さじ2
ウコン水 大さじ2
食用油 大さじ2
砂糖 小さじ1
2大レモングラスの茎(白い部分のみ)
パンダンの葉 2枚
ベイリーフ 4枚
必要に応じてバナナの葉
作る方法:
1. 洗ったご飯を10分間蒸します。
2. ココナッツミルク、砂糖、塩、パンダンの葉、ベイリーフ、レモングラス、ウコン水を大きな鍋で沸騰させるまで沸騰させます。
3. 蒸し米をフライパンに加え、均等に分配されるまでかき混ぜます。
4. フライパンにライムジュースと食用油を加えます。均等に分配されるまでかき混ぜ、すべての水が吸収されるまで立たせます。
5. コーンモールドを22cmの高さに油でグリースして、くっつかないようにします。コーンの端に小さなバナナの葉で覆います。
6.押しながら少しずつ熱いご飯をカビに入れて、ひっくり返しても固くて壊れにくくなっちゃう。
7. バナナの葉が並んでいる容器にコーンを入れ、慎重に取り出します。
8. コンペティションテーマに合わせてコーンをおかずで飾ります。
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