1日に6杯以上のコーヒーを飲むことは、脳の量を減らし、認知症リスクを高めることができる

イラスト(ピクサベイ)

ジャカルタ - コーヒーは世界で最も人気のある飲み物の一つです。私たちの多くは、仕事を終えるときに体と心が疲れ始めるとき、午後に追加の「燃料」として午後にコーヒーを楽しんでいます。

一部の人々は、集中力を向上させるためにコーヒーを必要とし、仕事をするときの眠気の抑制として必要です。

コーヒーが抗酸化物質の主な供給源であるということは否定できない。コーヒーは、多くの場合、多くの健康上の利点に関連付けられている, タイプのリスクを含む 2 糖尿病や肝臓病.美しさの世界では、コーヒーに含まれる抗酸化物質は、しばしばセルライトや皮膚の瘢痕を取り除くのに役立ちます。

それにもかかわらず、過剰なものは私たちにとって良いことではないという言葉があります。コーヒーと同様に、コーヒーは身体の健康に多くの利点がありますが(適切な量とタイプで飲むと)、あまりにも多くのコーヒーが体、特に脳に害を与える可能性があります。

8月11日(水)、南オーストラリア大学の研究者が行った最近の研究では、1日に6杯以上のコーヒーを飲むと脳容積が減少し、認知症のリスクが高まることがわかりました。

UniSAの主任研究者で博士候補のキティ・ファムは、この研究は公衆衛生に重要な洞察を提供したと述べた。

「コーヒーは世界で最も人気のある飲み物の一つです。しかし、年間90億キログラム以上の世界的な消費では、健康への潜在的な影響を理解することが重要です」と、ファムはサイエンスデイリーが言ったと伝えました。

では、コーヒーは脳にどのような影響を与えるのでしょうか?

コーヒーの主な内容としてカフェインは、いくつかの方法で中枢神経系に影響を与えることができる.しかし, 効果は、カフェインがアデノシン受容体と相互作用する方法に由来すると考えられています。

アデノシンは、睡眠中に休息する体を奨励することができます脳内神経伝達物質.あなたの脳内のニューロンはアデノシンが付着することができる特定の受容体を持っています。.アデノシンは、通常、日中に蓄積し、最終的に眠くなります.

カフェインとアデノシンは、同様の分子構造を持っています。.カフェインが脳内に存在する場合, 同じ受容体に結合するアデノシンと競合します。.しかし, カフェインはアデノシンのようにニューロンのパフォーマンスを低下しません。.代わりに, カフェインは実際に体のパフォーマンスを低下させるのでアデノシンの作業を防ぎます..カフェインは、中枢神経系の刺激を増加させ、あなたが警告を感じさせる理由です.

しかし、カフェインの仕組みは短期間でしか起こりません。

適切な量のコーヒー(1日に2〜3杯の無塩ブラックコーヒー)を消費すると、アルツハイマー病や認知症を発症するリスクも低下すると言われています。

研究はまた、カフェインの適度な消費は、短時間でもメモリパワーを増加させることができることを示しています。.

研究結果

コーヒーとカフェインによって生成される利点の数があります (適切な量とタイプで消費されたとき, 砂糖とクリーマーやミルクなし), 狂信的なコーヒーテイスターに覗く健康上の脅威があります。.

南オーストラリア大学の新しい研究は、サイエンスデイリーが報じたように、あまりにも多くのブラックコーヒーの消費が脳の健康を脅かす可能性があることを示唆しています。

UniSAのオーストラリア精密健康センター(SAHMRI)の多くの国際的な研究者が行った研究によると、コーヒー消費量の多さは、総脳容積の減少と認知症のリスクの増加に関連していることがわかりました。

学術誌「栄養神経科学」に掲載されたこの研究の結果は、英国バイオバンク参加者17,702人(37~73歳)の脳に対するコーヒーの影響を評価し、1日に6杯以上のコーヒーを飲んだ人は認知症のリスクが53%増加したことを発見した。

「すべての可能な変化を考慮すると、コーヒー消費量が大幅に増加することは脳容積の減少に関連していることがわかりました - 基本的には、1日に6杯以上のコーヒーを飲むと、認知症や脳卒中などの脳疾患の危険にさらされる可能性があります。

病気の結果を測定するために、研究者は時間の経過とともに認知症や脳卒中を発症した人々の数を調べ、コーヒー摂取量と一緒にこのデータを分析しました。

コーヒー消費量と脳容積の関係について、研究者は脳イメージングを毎日飲んだコーヒー参加者の数と比較した。この研究のこの側面は、398,646人のうち17,702人を観察した。

研究は観察的だったので、研究者は参加者の食事やライフスタイルに変更を加えませんでした。代わりに、彼らは個々のコーヒー摂取量を振り返り、毎日消費されるコーヒーの量を脳の大きさにリンクし、認知症や脳卒中を発症する可能性を結び付けました。

基礎的な健康状態、年齢、性別、体格指数などの変数のデータを調整した後、研究者は毎日6杯以上のコーヒーの消費量が脳容積の小さな状態に関連していると結論付け、認知症の可能性は1人に比べて53%高かった。毎日2杯に入る。

UniSAの上級研究員でオーストラリア精密健康センター所長のエリナ・ヒッポネン教授は、この研究の結果はコーヒー愛好家にとって苦い現実になるかもしれないが、飲むものと健康に良いことのバランスを見つけることが重要だと述べた。

「この研究は、過度のコーヒー消費と脳の健康に関する重要な洞察を提供しますが、人生の多くのことと同様に、節度が重要です」と、ヒッポーネン教授は言いました。

他の遺伝的証拠と無作為化比較試験と共に、このデータは、高いコーヒー消費量が脳の健康に影響を与える可能性があることを強く示唆しています。正確なメカニズムは不明ですが、私たちができる簡単なことの1つは、水分補給を続け、コーヒーを飲みながら水を飲み続けることを忘れないでください、とヒッポーネンは付け加えました。

「毎日のコーヒー消費量は、通常、標準コーヒーの1〜2杯の範囲です。もちろん、単位サイズはさまざまですが、1日に1~3杯のコーヒーは一般的に問題ありません」と、ヒッポンは説明します。

しかし、1日に6杯以上のコーヒーを摂取する場合は、これが脳の健康に最適かどうかを再考する時が過ぎません。