アリフ・プロフェッション、ハリー・デ・フレテスがビジネスの立ち上げを明らかにする:カヤック・ディティンジュイン

ハリー・デ・フレテス(Instagram @harrydefretes)

ジャカルタ - 伝説的なコメディアン、ハリー・デ・フレッツは、料理人としての彼の新しい世界に真剣に取り組んでいます。4ヶ月しか経っていない「ボイムチキン」のスープ屋台の成功の背後には、多くの「打撃」の闘いの物語があります。

ハリーは、ビジネスの世界は、彼が何十年も取り組んできた演劇の世界とは大きく異なることを認めています。

「取引は、例えば私が芸術家、アーティストである場合と同様に、私たちと異なります」と彼は12月27日土曜日に南ジャカルタ地区で語った。

アーティストとしてすべてが準備されている場合、ビジネスの世界では、すべてをゼロから始めなければなりません。彼はまた、この4ヶ月間の経験をボクシングリングの上で殴打されたように例えました。

「はい、これは私が知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように、知られているように

Salah satu "pukulan" terberat adalah ketika ia harus belajar membuat bubur sendiri. Dia menyadari bahwa untuk menjadi sukses, pemilik usaha harus menguasai produknya dari A sampai Z.

「ビジネスの本で、それが始まったばかりで、すぐに人々にそれを引き渡すべきではない、どのようにそれを作るのかを知るべきだ」と彼は説明した。

「実際、粥を作ることは、彼が想像していたほど簡単ではありません」と彼は思い出します。「長い間、それはすでに2時間近くで、粥はまだ粥ではない」と彼は思い出します。

彼はジャガクサラの粥屋を「尋問」し、秘密のレシピを得るまででした。彼が得た鍵の1つは、使用される水が本当に沸騰しなければならないということです。

さらに、彼はまた、材料を購入するために市場に直接飛び込みました。この経験は、生産コストに影響を与える価格変動に気づかせました。

困難に満ちていますが、ハリー・デ・フリートは非常に満足しています。彼にとって、他の人が自分の作品を楽しむこと、そしてそれを支払うのを見ることは、貴重な成果です。