老化を遅らせることができます、これはジャガイモ廃棄物のスキンケア材料です

スキンケアにポテトを使用する例。(Pexels)

ジャカルタ - 老化を遅らせるのに役立つスキンケア成分、またはアンチエイジングは、ジャガイモの廃棄物、特にジャガイモの茎や葉で見つけることができます。

2025年12月1日月曜日に、アバディーン大学の研究チームが、ジャガイモの農産廃棄物をスキンケア製品のための高価値の原料に変換しています。

通常、収穫後に捨てられるジャガイモの茎と葉は、ソラネソールを含んでいます。これは、コエンザイムQ10とビタミンK2の製造、保湿製品とアンチエイジングケア製品の2つの一般的な成分の重要な化合物です。

この革新は、ソラネソルの供給源としてのタバコの依存を減らし、農業廃棄物を減らし、農家にとって新しい経済を創出することから、大きな機会を開くことができると考えられています。

「グランプリアン・グレーワーズとポテト産業全体にとって非常に重要なプロジェクトです」と、グランプリアン・グレーワーズのプロジェクト・リード、ソフィア・アレキウは言いました。

この研究は、農業廃棄物の利用、特に化粧品業界にとって新しいビジョンを開くこともできると言われています。ジャガイモ廃棄物からのソルバネソルは、老化を遅らせるという主張を持つ化粧品製品に非常に有用であると考えられています。

「地元のジャガイモ植物からのソルアナセロールの品質と収量の研究、ならびに化粧品産業におけるその使用の評価、および類似のものは、非常に興味深く、大きな影響を与える分野である」と、アバディーン大学の免疫学の椅子、ヘザー・ウィルソンは述べた。

この発見はまた、科学が廃棄物を価値のある資源に変える方法を示し、農村地域で農業コミュニティを支援することを示していると述べられている。

一方、2019年にBiological & Pharmaceutical Bulletinに掲載された以前の研究は、ジャガイモの皮エキスが皮膚細胞にコラーゲンをより多く産生するよう刺激することができることを明らかにしました。

この発見は、これまで考えられていたよりも大きなアンチエイジング効果を持つ可能性がある、このジャガイモの葉と茎の利点に関する発見を裏付けることができます。