日本の食べ物、インドネシア社会でますます人気、ラーメンはコンフォートフード!

ラーメンのイラスト。(Yesica Sitinjak/VOI)

ジャカルタ - インドネシアには、地元の食べ物や外国からの食べ物など、さまざまな種類の食べ物があります。インドネシアの人々が好む海外の食べ物の一つは、日本の典型的な食べ物です。

PT Sriboga Matahari Nusantaraのオペレーションゼネラルマネージャー、Andrias Chandra氏は、日本の食は現在インドネシアのコミュニティの中でますます流行していると述べた。興味のある食べ物の1つはラーメンであり、それは多くのインドネシア人が居心地の良い食べ物であることさえあります。

「日本食のトレンドは、インドネシアの人々によってますます好まれていることに気づいています。ラーメンは快適な食べ物です」と、2025年11月27日木曜日、南ジャカルタでアンダリスは述べた。

インドネシアでラーメン店が増えているのも、このラーメンのトレンドを見ることができます。最近では、ランドリアシティモールで最初の店舗を開いたZUNDO-YAラーメンがあります。

ラーメンは日本の姫路のプレミアムな味を提供します。インドネシアでの彼の存在は、12年前にインドネシアに丸亀うどんを運んだSriboga Groupによって開始されました。

アンドリアス氏は、ZUNDO-YAは本物の味でラーメンを提供していると述べた。ラーメンは、特にインドネシアのラーメン愛好家、料理愛好家によって愛されると考えられています。

「これは、インドネシアの人々が本物の味で日本のラーメンを味わうことができるようにするためです」とアンダリスは言いました。

「私たちはインドネシアでZUNDO-YAの存在に非常に興奮しています。私たちの価値「姫路から世界へ」に沿って、インドネシアの料理愛好家が、さまざまな国の料理愛好家によって愛されている本物のラーメンを直接体験できるようにしたい」とZUNDO-YAのCEO、Shinsuke Umabaは付け加えた。

ラメン愛好家を喜ばせるためにデザインされた特別なメニューがあり、3種類のメインスープとハラール認証を受けています。ラーメンは、シルクスープとスムーズなシルクトリパイトン、ライトスープトリチャント、ベジタリアンフレンドリーなリッチキノコです。