ジャカルタ - 機能コーヒーまたは機能コーヒーは現在ますます人気が高まっており、カフェイン愛好家の注意を盗んでいます。これは、機能的なコーヒーが励ましの飲み物であるだけでなく、体に追加の利点を提供するためです。
これらの追加の利点は、通常、真菌、タンパク質、コラーゲンである機能コーヒーの添加剤から得られます。この添加剤は、それを飲む人がよりよく集中するための利点を提供します。
「ライオンズスライム、ライシ、シャーガなどのキノコで作られたコーヒーは、通常のカフェインに神経質感を与えることなく、人々により良い集中力を与えることができると信じられています」と栄養士のエリ・ブレッチャーは、2025年11月25日火曜日にBBCによって引用されました。
「コーヒー1杯に余分な成分を加えると、小さな改善点が簡単で、面倒な大きな変化ではないように感じます」と彼は付け加えました。
インドネシアでは、この機能的なコーヒーのトレンドは広く見つかっていないかもしれませんが、世界のいくつかの都市ではすでに人気が高まっています。9月に米国の店舗でバリスタ製のタンパク質コーヒーの販売を開始した有名なスターバックスコーヒーアウトレットのように、高タンパク質ミルクと冷たい泡があります。
英国では、すぐに食べられるタンパク質コーヒーのボトルがスターバックスで入手できます。ジミーズやエミなどの他のブランドの冷たいタンパク質コーヒーもあります。
「機能的なコーヒーは現在、ニチェが主流であるウェルネスセンターの隅からシフトしています」と彼は言いました。
食品研究会社のTaste突然、機能コーヒーは2026年のトップトレンドの1つであると述べました。この評価は、英国のコーヒーショップメニューのキノコの量が過去1年間で30%増加したことを同社が発見した後に行われます。
一方、英国診断症協会のBini Suresh氏は、機能的なコーヒーの健康上の利点は「異なる可能性があり、ほとんどの人にとっては実際にはそれほど重要ではない」と述べた。
これは、コーヒー中の機能成分の用量が通常、大きな効果をもたらすには小さすぎるという影響を受けます。しかし、この問題に関連する研究は今日でも進化しています。
「だから、それがあなたをより美味しくさせ、予算がそこにあると感じるなら、はい、ただそれを楽しんでください。覚えておくことが重要です、これは単なる追加であり、魔法の解決策ではありません」と彼は結論づけました。
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