メロディ・ラクサニがイスラム教徒に優しい日本料理を探索した経験を明かす

メロディー・ラクサニは、イスラム教徒に優しい日本での料理旅行の経験について語っています。(アデリア/VOI)

ジャカルタ-JKT48の元第一世代メンバーであるメロディ・ラクサニディケナルは、カリスマ的なアイドルであるだけでなく、エンターテインメントの世界を去った後も貢献し続ける感動的な人物でもあります。

パジャジャラニーニ大学の農業工学の卒業生は、現在、食品および農業部門における各国間の協力を積極的に橋渡ししています。

2018年から、メロディは日本・ASEAN食糧農業友好大使の任務を負い、日本とASEAN諸国間の協力の促進と円滑化に携わっています。

この役割で、メロディは日本の料理産業の重要な部分である食事文化、消費パターン、持続可能性の価値について多くを学びました。

JFOODOがジャカルタで主催する「AUTHENTIC CULTURAL Dining」イベントに先立つ講演で、メロディは日本がイスラム教徒の観光客に対してますますオープンで友好的になっているという彼女の経験を共有しました。

「日本に行ったり来たりして何度か行ったりしました。以前はハラール料理を見つけるのは少し難しいと言っていましたが、今は本当に違います。日本は今ではムスリムにとってはるかに友好的です」と、2025年11月13日木曜日にジャカルタのプラタランのシティフォレストで会ったとき、メロディは言いました。

彼はまた、ハラール食品の選択肢がどれだけあるかを心配することなく楽しむことができると付け加えました。

「大事なのは、美味しくて安全に食べられることです。例えば、ラダンを食べたい、今、同じハラールパスがあります。だから、それはより簡単になっています」と彼は言いました。

メロディは、日本から最も賞賛されていることの1つは、彼女の食品成分の高品質であることを認めました。

「日本の食べ物は本当に品質を感じます。鶏肉は新鮮で、魚介類も素晴らしいです。私の友人は牛乳と同じ魚介類にアレルギーがありますが、日本では問題はありませんでした。彼らは本当に食料品の詳細に注意を払っています」と彼は言いました。

彼はまた、日本がイスラム教徒の観光客に提供する技術と利便性にも言及しました。

「現在、Halal Naviyangのようなアプリケーションがあり、どこでもハラールレストランを見つけるのに役立ちます。だから、何を食べたいのか混乱する必要はありません。日本は世界のハラル観光地になる準備をますます進んでいます」とメロディは付け加えました。

メロディはまた、ハラールの原則に注意を払う食品や料理の導入にますます積極的に取り組んでいる日本の動きを歓迎した。具体的な形態の1つは、2025年11月13日にジャカルタで初めて日本海外食品促進センター(JFOODO)が主催する「AUTHENTIC CULTURAL DynING」イベントです。

このイベントは、イスラム教徒が安全に楽しめる日本料理を紹介するとともに、料理の世界における多様性と高品質に対する日本のコミットメントを示すことを目的としています。

世界のイスラム教徒の人口は現在、約19億人に達しており、2030年までに22億人に増加すると予想されています。この大きな可能性を秘めたハラール市場は、食品や観光など、世界で最も急成長しているセクターの1つです。

このイベントを通じて、JFOODOは、ミシュランハンディタンクマディ京都の一つ星レストランであるシェフジュニチククリスダリと、ジャカルタのプラタランにあるシェフレイヤントリサンディラダリコタの2人の有名なシェフのコラボレーションを紹介します。

ゲストは、サシミ(大津)、ダシスープ(ワンソノ)、和牛パンガン(ヤキモノ)、ダガデセルトの日本リンゴ(水野)など、ハラールの原則に従って準備されたさまざまな日本料理を楽しんでいます。

さらに、JFOODOは、インドネシアのさまざまなイスラム教徒メディアのハラルナビダンアプリケーションとも協力して、日本を快適に探索したいイスラム教徒の観光客をサポートしています。

メロディは、食べ物は味だけでなく文化的な架け橋でもあるという彼女の見解で締めくくります。

「食べ物は他の文化を知るための最も簡単な方法になることができます。日本は品質とプロセスを重んじる精神を持っていますが、インドネシアの私たちは豊かな味と一体感の価値を持っています。この2つがまとめられれば、それは素晴らしいに違いない」とメロディは語った。

メロディは大使および著名人としての役割により、特にすべてのサークルに包括的な健康的な食べ物とライフスタイルの面で、インドネシアと日本の関係がより緊密になることを望んでいます。