ベイク・アンド・グリンド・ベイク・アンド・グリンド・ビジネスは、グルテン・フリーを主張することに違反していると疑われています。

ベイク・アンド・グリンド・ベーカリーのパン製品。(写真:インスタグラム/@bakeng and.ads)

ジャカルタ–フェリシアノベナのベイクングリンドパンの商標は、多くの顧客が製品請求における詐欺行為を非難した後、世間の注目を集めています。

パン事業は、グルテンフリー、グルテンフリー、ビーガンのラベルで製品を販売することで広く知られていますが、一部の消費者はそれを消費した後に深刻な副作用を経験することを認めています。

この事件は、シェフのヨハネス・アディジャヤが、彼の個人的なInstagramアカウント、@yohanesadhijayaでベイクングリンド製品の実験室試験の結果を共有した後に出てきました。2025年9月24日付のPT Saraswati Indo Genetechによる試験結果に基づいて、グルテンが含まれていることが証明されたスズドー、クロワッサン、スズパンの3つの製品がグルテンを含むことが証明されました。

「これら3つの製品すべてにグルテンが含まれています。私の妻は犠牲者でした、私はあなたからグルテンフリーのパンを買いました」とシェフのジョンは10月12日(日)のアップロードに書いています。

この投稿は、他の顧客からの苦情の波を引き起こしました。

そのうちの1人はInstagramユーザー@angelrumondorで、健康と味の主張を信じているため、2023年12月から2024年1月までベイクアンドグリンドパンを定期的に消費していることを認めました。

しかし、2024年2月、彼女はグルテンの含有量による炎症によって引き起こされると疑われた彼女の腫瘍の大きさが2cmから5cmに拡大した後、乳房腫瘍を摘出する手術を受けなければなりませんでした。

「グルテンの炎症が判明してから1年半経ってから知った」と彼は書いた。

一方、Felicia Elizabethという別の消費者は、Felicia Nov ナが謝罪するために直接会い、顧客が被った損失に責任があると述べたと述べた。

「私たちはすでに直接会いました。関係者は自分の過ちを認めて謝罪した」とフェリシア・エリザベスは@feliz88 のインスタグラムアカウントを通じて語った。

彼はまた、フェリシア・ノヴァナがスタンプ付きの宣誓供述書と謝罪を作成し、影響を受けた消費者への払い戻しと補償のコミットメントを含むと述べた。「彼は、預金をすべてのメンバーに返還することを含め、スタンプ付きの宣誓供述書と書面による謝罪を作成しました」と彼は付け加えました。これまで、ベイク・アンド・グリンドは、申し立てられた違反に関してメディアで公式声明を発表していません。この事件は、食品ビジネス関係者が、特にグルテンフリーやビーガンなどの健康上の主張を行う製品に対して、原材料のラベリングと透明性を確保するための重要な警告です。

彼はまた、フェリシア・ノヴァナが声明と謝罪の手紙をスタンプで書いたおり、影響を受けた消費者への払い戻しと補償のコミットメントが記載されていると述べた。

「彼はすでに、すべてのメンバーに預金を返すことを含む、スタンプ付きの宣誓供述書と謝罪を書いた」と彼は付け加えた。

これまで、ベイク・アンド・グリンドは、申し立てられた違反に関してメディアで公式声明を発表していない。

このケースは、食品ビジネス関係者にとって、特にグルテンフリーやビーガンなどの健康上の主張を運ぶ製品に対して、原材料のラベリングと透明性の正直さを確保するための重要な警告です。