ジャカルタ - インドネシアは、世界最大の食品廃棄物生産国として第2位にランクされています。食品廃棄物はさまざまなことに影響を与える可能性があるため、この状態は非常に心配です。
危険な温室効果ガスの生産などの食料安全保障や環境への悪影響から始まり、食品廃棄物の蓄積による埋立地すべりなどの災害を引き起こすことから、気候変動まで。
「インドネシアは食品廃棄物で2番目です」と、2025年10月8日水曜日にジャカルタで会ったとき、環境省広報局のコミュニケーション、情報、教育作業部会の責任者であるロミ・セティアワンは語った。
「食品廃棄物は、気候変動にとって実際に危険なメタンを生成します」と彼は付け加えました。
したがって、食品廃棄物は、現在と将来良好な環境のために直ちに対処されなければなりません。人々が食品廃棄物を減らすために行うことができる方法の1つは、食品を消費するのに賢明であることです。
食品廃棄物は食物の処分によって生じ、例えば満腹感のために起こることに留意してください。これにより、ロミは人々がより責任を持って食べ物を購入して消費することを提唱しました。
「私たちが生産する食品廃棄物は、食べ物を捨てているからであり、満腹感を感じているからです。私たちが取る食べ物、私たちが賢明に買う食べ物を消費しなければならないようにしてください」と彼は言いました。
あなたが食べ物を買ってそれらが好きなら、それからそれらを費やしてください。あなたが食べ物が好きでないならば、それともまだゆっくりとそれを買わないことをお勧めします。
「本当に好きなら、使いなさい。好きでない場合は、購入しないでください。過ごさなければならないとしても、食べ物の廃棄物がないようにゆっくりと過ごしてください」と彼は説明しました。
ロミは、食品廃棄物を避けるために食物を消費する賢明さは、自分自身と幼い頃から始めなければならないと言いました。彼はまた、インドネシアの食品廃棄物がより速く、よりよく処理されるように、周囲の人々にそうするように勧めました。
「だから、これから始めて、自分自身からやって、あなたの周りにいる友人を招待してください」とロミは結論づけました。
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