ジャカルタ-韓国文化はインドネシアを含むさまざまな国で成長しています。開発はさまざまな分野をカバーしており、そのうちの1つはインドネシアの若い世代からますます需要がある韓国料理です。
YouGovの2024年の調査データによると、インドネシアのZ世代またはZ世代の60%以上が韓国料理を愛していることが示されています。調査を通じて、回答者の3人に1人は、韓国のインスタントラーメンはモダンでエキサイティングな味覚の探求の象徴であると述べました。
ほとんどの人は、韓国のラバンは高麗人参国の料理体験に彼らをより広く連れて行ったと言います。韓国のインスタントラバンの需要と消費もインドネシアで大幅に増加しています。
韓国のインスタントラーメンを生産するSamyang Food Indonesiaのマーケティング&セールス責任者であるElny Widjaja氏は、韓国料理に対する国民の関心の高まりは、同国のポップカルチャーの影響を受けていると述べた。
特に韓国のドラマや映画では、多くのインドネシア人、特に若者から需要があるK-POPアイドルに。彼らはドラマや映画、そしてアイドルを通して韓国文化をより身近にし、知るよう努めています。
「多くの要因があります。最初のものは本当に映画からです。多くの人が韓国ドラマを見て、それから泣いて(韓国料理を)食べました」と、2025年6月3日火曜日にケバヨランバル地区で会ったとき、エルニー・ウィジャジャは言いました。
また、今日のメディアは、料理を含む韓国文化の普及においても重要な役割を果たしています。また、韓国料理の作成を支援するソーシャルメディア上のインフルエンサーの役割によっても支えられています。
これらのインフルエンサーの内容は、インドネシアの若い世代をより身近にし、韓国の料理に興味を持たせます。
「若い世代は今、ショッピングモールだけでなく、ラップトップや携帯電話の前でたむろしています。そこから、彼らはインフルエンサーの創造的なコンテンツを通じて韓国の料理文化にさらされています」とElny Widjajaは締めくくりました。
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