ジョグジャカルタ - ドナートは、子供から大人まで、多くの人々が好むお気に入りのスナックの1つです。内側は柔らかく、外側はサクサクしている食感が、さらに食欲をそそります。シンプルに見えますが、誰もが完璧な食感でドーナツを作るわけではありません。このため、結果がプロのケーキショップやベーカリーに劣らないように、柔らかくサクサクしたドーナツを作る方法を知ることが重要です。
必要な材料
始める前に、次の主要な成分を準備してください。
ドーナスを柔らかくサクサクにする方法の鍵は、バランスの取れた材料と適切な生地処理プロセスの組み合わせにあります。
1. 酵母を活性化する
インスタントラージを少量の砂糖と温かい牛乳と混ぜる。泡立つまで10分間休む。泡立たない場合は、酵母が活動しておらず、交換する必要があることを意味します。
2.乾燥した湿った成分を混ぜる
大容器で、小麦粉と砂糖を混ぜる。活性な酵母、卵黄、残留牛乳を加えます。均等に混合するまでウレニ。
3.マーガリンと塩を入れます
半分の生地の後、マーガリンと塩を加えます。ウレニは弾力性の口径に戻る。これは、揚げるとドーナツが硬くならないようにするために重要です。
4.生地を沈黙させる
生地をきれいな布で覆い、1時間または2倍に膨張するまで留めてください。
5.ドーナスの形と印刷
生地が拡大した後、圧縮して一部に分割します。丸い形と中央の穴。また、ドーナツプリントを使用してきれいにすることができます。
6. 2回目の証明
プレートをかき混ぜる前に生地を15〜20分間再沈黙させ、食感をより柔らかく、完全に膨らませます。
7.適切なテクニックで揚げる
中程度の火で油を加熱します。ドーナツを金に揚げます。過剰な油を吸収しないように一度だけ反転します。このテクニックは、サクサクした外側を得るのにも役立ちます。
追加のヒント
ドーナツを柔らかくサクサクする方法を知ることは、処方箋だけでなく、テクニックと忍耐力についても重要です。発酵プロセス、高品質の成分の使用、および揚げ技術は、ドーナツの最終結果を大きく決定します。
寄付のためのトッピングのアイデア
ドーナスが調理されると、次のような好みに応じてさまざまなトッピングを追加できます。
味を豊かにすることに加えて、トッピングはまたドーナツをより魅力的で魅惑的に見せます。
自宅でドーナツをすることは、楽しくて挑戦的な活動になることができます。上記の手順に従うことで、おいしいスナックを生産するだけでなく、自分で作るという誇りも楽しむことができます。今、あなたは柔らかくサクサクのドーナツを作る方法を知っているので、躊躇しないで自分のキッチンでそれを試してみてください!
さらに、結果をより薄く、完璧に発達させるために、最も簡単なジャガイモ寄付を行う方法についても調べてください。
だから、柔らかくサクサクしたドレスを作る方法を知った後、VOI.ID で他の興味深いニュースをチェックしてください、それはニュースに革命を起こす時です!
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