おすすめのアラシェフロードアディの断食のためのオープンメニュー、小さなシンカウアイスがあります!

イフタールメニュー(VOI/イェシカ)

ジャカルタ - ラマダンの月の間、ほとんどの人が行う活動は一緒に断食を破ることです。しかし、一緒に断食を破るためにしばしば経験される障害は、フードメニューにレストランの選択です。

これを克服するために、ピープルズカフェは、一緒に断食を破るときに家族や友人と一緒に楽しむことができる一連のイフタールメニューを立ち上げました。メニューは、有名なシェフ、アディ卿とのコラボレーションです。

提供されるメニューは、インドネシアの特産品の食べ物です。これにより、顧客は思い出させ、群島の特産品の味をさらに探求することができます。

「ラマダンは団結に満ちた時期であり、心地よくある感じる料理を贈りたいのですが、それでも家族や友人と断食を破るための完璧な新しい選択肢を提供したいのです」と、2025年2月25日火曜日に中央ジャカルタでISMAYAグループの社長であるCendyaraniは述べています。

「ラマダンは暖かさと郷愁をもたらす食べ物を楽しむ時間です。この料理のたびに、私たちの舌の上ではすでに馴染みのある味を反映してほしいのですが、それをさらに思い出深いものにする新しい驚きがあります」とアディ卿は付け加えました。

イフタールメニュー(VOI/イェシカ)

一連のイフタールメニューは、5つのメニューで構成されています。オープニングから特別なデザートまで。

1.アイス・シンカウ・バンゴ

アイス・シンカウ・バンゴは、アイス・シンカウと醤油を組み合わせるので、ユニークなメニューです。断食を破るのに適した新鮮な飲み物、ソフトシンカウとココナッツミルクを組み合わせ、醤油からの特別なカラメルソースと甘く、風味豊かで新鮮なフレーバーを組み合わせて、イフタール料理に完璧に補完します。

「これは、風味豊かで甘くて塩辛い組み合わせのインスピレーションです。では、このコンテナを1つのコンテナにどのように作ることができるのでしょうか」とアディ卿は言いました。

イフタールメニュー(VOI/イェシカ)

2.ライス・グレン・イガ・レンダン

このチャーハンは、新鮮な香りを与え、少し酸っぱいコンブランが豊富です。レンダンスパイスで調理された焼きそばトッピングは、豊かなスパイス味で柔らかい食感を提示し、豪華な食事体験を生み出しますが、それでも地元の味の近くにあります。

3. 製および米食ソト

味が豊かな典型的なインドネシアのソトの現代版。ソースは伝統的なスパイスとココナッツミルクの組み合わせで作られており、深い独特の味を与えるスライスフィッシュが添えられています。バイブン、ジャガイモ、キャベツ、トマト、温かいご飯の部分を備えたこの料理は、1日の断食後にエネルギーを満たすのに最適です。

4.甘い軽食プラッター

さまざまな伝統的なスナックは甘く、一緒に断食を破るときに共有するのに適しています。このメニューには、外側にサクサクしたミルクフライドバナナと、ユニークでサクサクした歯ごたえのある食感を持つチャーハンテープが含まれています。典型的なヌサンタラのチーズと砂糖のスプレーは、おいしい甘い味をさらに追加します。

5.塩辛いスナックプラッター

豊かな質感と味の組み合わせを提示する典型的なストリートの風味豊かさのスナックの選択。サクサクしたコンテンツ豆腐、クリスピー脳、薄く揚げたテンペメンドアンで構成されています。醤油ベースのココランソースが添えられ、各咬傷の好みがさらに豊かになります。