ジャカルタ - 昼食は、日々の忙しさの中で重要な休息時間と見なされることがよくあります。さらに、昼食はエネルギーを維持し、夕方まで活動を完了することに集中する上でも大きな役割を果たしています。
しかし、午後12時が昼食に最適な時期であるというのは本当ですか?栄養士のレナ・バコビッチ(MS、RDN、CNSC)は、理想的な昼食時間は実際には個人のニーズとそれぞれのライフスタイルに依存すると説明しました。
「昼食は他の食べ物と同じくらい重要です。昼食時に体に適切な栄養を提供することは、一日中持続可能なエネルギーを提供し、将来不健康な軽食を過食したり渇望したりするのを防ぐのに役立ちます」と、CNSCのMS、RDN、レナバコビッチは、2024年12月18日水曜日にレアルシンプルページからVOIが引用しました。
昼食の時間について話すとき、最も重要な要素は個人的なスケジュールとルーチンです。
「理想的な時期は、個人のニーズと睡眠サイクルに大きく依存します」とバコビッチ氏は言います。
たとえば、人が午前7時に起きて、午前8時に栄養価の高い朝食をとると、約4〜5時間後、つまり午後12時から午後1時まで空腹を感じる可能性があります。
理想的には、昼食には、マクロとマイクロニュートリスのバランスを保つために、さまざまな食品グループが含まれます。
「皿(20〜25cmの大きさ)を想像すると、私は常に皿の半分を野菜、皿の4分の1を魚、鶏肉、ナッツなどの無脂肪タンパク質で満たし、残りの4分の1をキノコ、赤米または野生米、サツマイモなどの複雑な炭水化物源で満たすことをお勧めします」とBakovic氏は付け加えました。
この割合は、必要な栄養素を提供するだけでなく、残りの日を生きるための安定したエネルギーレベルと精神的な透明性をサポートします。
昼食を食べるのが早すぎるか遅すぎる場合は、特にエネルギーと精神的な集中に関連する昼食の健康上の利点が最適ではないかもしれません。
「昼食が早すぎる(朝食後すぐに)と、夕食時間前の午後に空腹感が高まる可能性があります。これは不健康な食べ物の間食を引き起こす可能性があります」とバコビッチは説明しました。
早めに空腹を感じる場合は、朝食の選択肢を確認してください。
逆に、昼食が遅すぎて、夕食の時間が近づくと、夕食をスキップし、就寝時刻の前に空腹を感じる可能性があります。
「これは、栄養価の低い塩辛いまたは甘い食品を間食することを奨励することができます」とバコビッチは言いました。
就寝前の空想はまた、良い夜の睡眠を妨げる可能性があり、最終的には体の概日リズムと空腹感と満腹感に影響を与えます。
では、毎日同じ時間に昼食をとることが大切なのでしょうか?答えは「はい」です。
「体を同期させ続けるために重要な一貫した睡眠と覚醒のサイクルと同じように、食事の時間についても同じことが言えます」とBakovicは言いました。
「毎日一貫した昼食時間を取ることは、私たちの睡眠サイクルと一致する空腹で満腹の信号を体が認識するのに役立ちます」と彼は続けました。
しかし、平年より1~2時間早く昼食をとったり遅れたりしても、心配する必要はありません。毎日同じ時間に昼食をとる限り、概日リズムと身体の代謝の健康状態に一貫した食事時間の利点を感じることができます。
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