レストランスタイルの卵を自宅のメニューに調理する8つの方法、 変動させる

自宅のメニューに合わせてレストランスタイルの卵を調理する方法のイラスト(フリーピック/ストッキング)

ジョグジャカルタ - 卵は加工が最も簡単な食品成分の一つです。さらに、それはあなたの毎日の健康的な食事療法をサポートするタンパク質を含んでいます。しかし、卵を調理することは、ただのカタツムリ、オムリ、またはゆでたものではありません。退屈しないように、レストランのメニュースタイルで卵をさまざまに調理することができます。参考文献をしてください, 以下は方法です.

まだ間違いを犯さないでください、ゆで卵には様々なバリエーションがあります。まず、ゆで卵全体、無傷の殻のある沸騰したお湯で調理します。この全体的なゆで卵は、白と黄色の部分が外側の黄色を緑化することなく完全に成熟するまで調理されます。これは、あなたがあまりにも高温でそれを調理している兆候です。

第二に、ゆで卵は半分成熟しており、そのうち白と黄色の一部はわずか半分成熟しています。適切な温度と時間で煮沸すると、完璧な半成熟のゆで卵を得ることができます。この調理方法のために、半調理されたゆで卵は、風味がおいしいように小さな塩で米米または黒コショウの種子で楽しむことができます。

第三に、黄色い部分を破壊することなく殻から取り除くことによって煮沸されるため、ポーチドと呼ばれます。だから、白い部分は黄色い部分を覆います。通常、このポーチド調理された卵は、サンドイッチフィリング、ステーキアシスタント、またはハンバーガーに使用されます。

このクローブ卵も、それを包装する1つの変種だけではありません。まず、メテガ、バター、または植物油で片側だけ揚げることによって。ひっくり返すことなく、上部は半調理されています。半調理されたクローブ卵の場合、それは通常ベントまたは野菜と一緒に提供されます。調理されたクローブのために、それは完全に調理されるように前後に揚げられます。調理されたクローブ卵は、通常、クローブ、ゆでた麺、または他の暖かいスープ食品と一緒に提供されます。

スクランブルドエッグスとして知られるオラックエッグは、鍋にバターまたはバターを調理し、シェルを壊します。つまり、乱雑に見えるが食感が柔らかい形を作り出すために、引き裂かれている間に調理されます。時には牛乳、クリーム、またはチーズを加えて、より風味豊かになり、食欲をそそる柔らかさを生み出すこともあります。

ベネディクトの卵は、オープンサンドイッチ用の卵を調理する方法であり、パンは片側の下側にしか存在しないことを意味します。伝統的に、卵は実際にはポークで調理されています。しかし、それは通常、バコン、トマト、ゆでたほうれん草、トーストサーモン、またはロブスターと一緒にサンドイッチの袋に入れて提供されます。

オムレットは通常、1つ以上の卵を使用します。トリックは、卵をゆるくした状態にし、その後、鍋を使用してバターまたはメテガで揚げることです。インドネシアでは、一見するとオムレットの卵のようなものです。しかし、通常は折りたたみをしてから、チーズ、野菜、肉、キノコなどの詰め物を加えます。ほとんどのレストランでは、低脂肪バージョンの卵白のみを使用して、卵白オムレットも提供されます。

フリッタータは、調理されるまで卵の混合物を調理することによって作られています。12月3日火曜日にスプルースイートを発売し、卵はチーズ、野菜、肉でミックスされます。その後、混合物は小さな火で調理され、逆転します。または、美しい茶色がかったら焼いて調理することもできます。

この焼いた卵は、通常、トーストと一緒に提供され、ココナッツになるので、少しユニークです。だから、それを半調理する方法。卵は殻から割れ、黄色が割れないようにします。それから半調理された包装。黄色がまだどろどろしている間、白い部分は硬くなります。

この食べ物は、チュニジア産のシェルシュカ卵と呼ばれる多くのフードブローガーによって再現されました。この料理は、トマトソース、タマネギ、スパイスと一緒に調理された卵の組み合わせです。シェルシュカは通常、サイドアップまたは半調理されたシェルターの卵を使用し、ソースで調理します。

上記のさまざまなレストランスタイルの卵を調理する方法を試すことに興味がありますか?あなたは経済的な卵で創造することができますが、それでもタンパク質と栄養素が豊富です。