それは米の代替置換である可能性があります、これはサツマイモの健康的消費の利点です

イラスト(ダミール・ミジャイロビッチ/ペクセルズ)

ジャカルタ - サツマイモは、体重を減らすのに効果的であると予測されている炭水化物の供給源の1つです。この植物からの食品には固体栄養素が含まれています。WebMDからの報告、8月28日水曜日、サツマイモは低カロリー、すなわち112を持っています。同様に、わずか0.07グラムとタンパク質2グラムの脂肪含有量。炭水化物含有量は26グラムで、繊維は3.6グラム高くなっています。言うまでもなく、サツマイモは目の健康を維持するためにビタミンAなどのビタミンも豊富です。サツマイモはしばしば米の代用品として消費されます。満腹感を与えることに加えて、サツ

米の代わりに、サツマイモを摂取することはしばしば心臓の健康と関連しています。サツマイモは繊維とカリウムの優れた供給源であり、心臓の健康にとって最も重要な2つの栄養素です。サツマイモ1杯は、毎日の繊維需要の約24%、毎日のカリウプ需要の20%を提供します。ハーバードヘルスパブリッシングによると、繊維は血流に脂肪が吸収されるのを防ぐことによって心臓の健康を助け、LDL、または「悪い」コレステロールを下げるのに役立ちます。一方、カリウムは血液がよりよく流れるように血管壁をリラックスすることによって血圧を下げるのに役立ちます。コレステロール値

さらに、サツマイモには目にも利点があります。調理されたサツマイモの1つのカップには、視力の鋭さを維持するのに役立つベータカロチンの毎日の値の213%が含まれています。抗酸化ベータカロチンは、抗酸化剤の2020年の研究によると、網膜損傷を防ぐためにフリーラジカルを止めるのを助けることによって、眼疾患の発症を予防するのに役立つことが示されています。心臓はベータカロチンの一部をビタミンAに変換し、健康研究所によると正常な視力に必要な栄養素です。ウイルスオリーブオイル、グラスフェドバター、アボカドなどの良い脂肪源でサツマイモを消費することを忘れないでください。

サツマイモの消費は、血糖値の調節にも良いです。サツマイモには、フラボノイドとポリフェノールと呼ばれる化合物が含まれています。国際ジャーナル・オブ・モレキュラー・サイエンスの2021年の研究によると、この化合物はグルコースの吸収を増加させ、インスリン分泌を改善するのに役立ち、正常な血糖値を維持するのに役立ちます。グリセミック指数(GI)が低い食品は、血糖値の大幅なスパイクと低下を引き起こさない傾向があります。その交配方法に応じて、サツマイモは低いグリセミック指数を持つことができます。サツマイモを沸騰させると、中程度までGIが低くなり、沸騰時間が長くなる

1匹のスローロリスのサツマイモには、免疫機能に不可欠な栄養素であるビタミンAの毎日のニーズの156%が含まれています。ビタミンAは免疫応答を高め、感染症の治療法としての潜在的な使用について研究されています。国立医学図書館によると、ビタミンAの欠乏は免疫系を混乱させ、感染症に罹患するリスクを高める可能性があります。サツマイモを定期的に摂取すると、ビタミンAのニーズを満たし、免疫系を強く保つのに役立ちます。

繊維は良い腸の健康に不可欠であり、サツマイモはおいしい繊維源です。消化管は繊維を消化しず、代わりに繊維は結腸を通過して発酵します。このプロセスは、微生物学の2022年の研究によると、健康な細菌(プロバイオティクス)および短鎖脂肪酸、またはSCFAを生成する。プロバイオティクスとSCFAは、腸の障壁を強く保つことによって、多様で健康的な腸内微生物ームを改善するのに役立ちます。

それはサツマイモの消費から得ることができる利点です。定期的に本当の食べ物を体内に挿入することは、あなたに大きな健康上の影響を与えます。