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ジャカルタ - 忙しい両親にとって、健康的な食事を準備することはそれ自体が課題になる可能性がありますが、夕方から食事を準備したり、シンプルでありながら栄養価の高いメニューを選択したりするなど、実用できる実用的なソリューションがあります。

たとえば、卵を調理したり、カットされた野菜を調理したり、子供の栄養の質を犠牲にすることなく時間を節約できる健康的な冷凍食品を使用したりします。

栄養価の高い食物と食欲をそそるものは、子供たちの成長と発達をサポートする上で重要な役割を果たします。栄養士のEsti Nurwantiは、栄養価の高い食物を提供する際の不規則性は、子供の栄養状態に悪影響を及ぼす可能性があると強調しました。

「子供がタンパク質、繊維、ビタミンなどの重要な栄養素を摂取しないとき、身体の成長と脳の発達を妨げる可能性があります。さらに、砂糖や飽和脂肪を多く含む食品を頻繁に摂取する子供たちも、必須の栄養素の不足のために太りすぎや栄養失調さえも経験する危険性があります」と、8月22日木曜日のANTARAから引用されたガジャマダ大学を卒業した栄養士は述べています。

さらに悪いことに、防腐剤や人工染料を含むスナックを消費する習慣は、2型糖尿病や代謝障害などの長期疾患のリスクを高める可能性があります。

子供の食糧が栄養価が高く、食欲をそそることを保証するために、複雑な炭水化物、高品質のタンパク質、健康脂肪、および十分なビタミンやミネラルを含むバランスの取れた栄養組成に注意を払うことが重要です。

赤米、小麦粉、またはジャガイモからの炭水化物は、持続可能なエネルギーを提供します。一方、卵、鶏肉、または豆腐からのタンパク質は、筋肉や脳の発達を助けます。

「アボカドやナッツの健康的な脂肪、そして野菜や新鮮な果物からのビタミンやミネラルの摂取量を忘れないでください。子供たちが退屈しないように、果物の自然な甘さ、タンパク質からの風味、新鮮な野菜からのサクサクを組み合わせて行うことができるフレーバーとテクスチャのバリエーションも考慮する必要があります。

例えば、みすぼらしいゆでブロッコリーは、柔らかいミニオムレツと並置することができます。魅力的な食欲はまた、子供の食欲を高めることができます。

野菜や果物の自然な色を使用し、食べ物を面白いキャラクターに形作ることは、子供たちが彼らの食料を食べることに興味を持つようにするためのトリックになることができます。

インスピレーションを与えることができる食料メニューの例としては、鶏肉と野菜のロールライス、野菜のミニオムレツ、イチゴやブドウなどの新鮮な果物のカットなどがあります。

チーズカットやアーモンドなどの健康的なスナックも、栄養摂取量を補うために追加することができます。

しかし、日々の忙しさの中で、多くの親は時間の制約や仕事の要求のために栄養価の高い物資を準備する時間がない。その結果、子供たちはファーストフードや甘いスナックなど、栄養価の低いスナックをより頻繁に消費します。


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