大豆の消費は肌を健康にし、滑らかな線を減らすことができます

イラスト(コットンブロ/ペクセルズ)

ジャカルタ-2023年にNutrientsに掲載された臨床研究では、大豆を摂取すると皮膚がより水分補給を感じ、小じわを下げるのに役立つことが示されました。この研究は、閉経後の女性を対象に実施され、6か月間毎日30グラムの大豆タンパク質を摂取した参加者は、皮膚の水分補給が増加し、しわや色素沈着の深さが低下した。

木曜日(29/2)のウェブ&グッドページで書かれた、ソイ栄養研究所グローバル(SNI Global)の栄養科学研究ディレクターであるマーク・メシナ博士、マーク・メシナは、以前の臨床研究と試験で、大豆のイソフラボンが皮膚の健康に有益な影響を与える可能性があることを示したが、これらの利点に気づいている医療専門家はほとんどいないと述べた。

「この研究は、大豆中のイソフラボンの高含有量が肌に非常に協力的である可能性が高いことを示唆しています」とMessinaは言いました。

あなたは多くの植物性食品にイソフラボンを見つけるでしょうが、イソフラボンは主に大豆に濃縮されています。この天然化合物は通常「植物エストロゲン」として分類され、その機能は異なりますが、これらの化合物は皮膚に対するエストロゲンの影響を模します。

エナフラボンは抗酸化効果をもたらし、あなたの肌に対するフリーラジカルの有害な影響を阻害することができ、彼らはスキンケア製品によく見られるコラーゲンやヒアルロン酸などのものの合成と濃度を刺激するのに役立ちます。

「大豆は皮膚の天然ヒアルロン酸のレベルを上昇させることができ、それは皮膚の水分補給を改善し、小じわやしわの出現を減らすのに寄与します」と彼は言いました。

メシナは、十分なイソフラボンを消費するために、1日に2人(大豆ミルク2杯または豆腐1杯など)を消費することをお勧めします。昼食にはミソレモンソースで満たされたテンペ、スムージーでおいしいスナック用のバナナベリー、ディナー用の大豆ベースのブリムジン、デザート用のレモン豆腐チーズケーキを試してみてください。