キッチンスパイスをどのくらいの期間保存できますか?タイプに応じて適切に保存するためのヒントがあります

キッチンスパイスを種類に応じて保管するためのヒントのイラスト(Freepik)

YOGYAKARTA - ほとんどの場合、料理のスパイスは棚にいる間味を安定させるように加工されています。つまり、一定の温度で耐久性と耐久性を保つ一定の組成がなければなりません。ただし、キッチンに移動するときは、それを保管する際の誤りのために期限切れにならないように、より長く新鮮さを保つ方法を検討してください。

ドレッシングの形でサラダ用のスパイスまたはコンディメンションは、冷蔵庫に保管する必要があります。その理由は、調味料には酸性クリームまたは乳製品が含まれているためです。ターターソース、ジャム、レリッシュジェリ、ワサビがあっても、特定の温度調節で冷蔵庫に保管することをお勧めします。

耐久性のあるスパイスは、室温で、または冷蔵庫に入れられずに、石のマスタード、赤ブドウ酢、トマトソースなど、キッチンの棚に保管されます。蜂蜜のために、あなたはそれを好む必要はありません。ほら、蜂蜜は酸性で湿っています。その性質は生存細菌をサポートしていないので、室温で保管しても問題ありません。

各スパイスには貯蔵寿命があります。有効期限を確認する必要があります。さらに、包装の保管指示を読むことも重要です。さて、各キッチンには異なる保管システムがあるため、それを適切に配置するのが最善です。日焼け止めにさらされず、暗くて乾燥した領域、涼しく保つように温度を設定するなど。さらに、調味料をストーブ、オーブン、食器洗浄機、ウォーターヒーター、衣類乾燥機、熱パイプから遠ざけることも重要です。

スパイスを購入したら、それを使用します。初めて包装を開けて料理の味を豊かにするためにそれを使うときは、その日付をメモしてください。たとえば、包装が開いている日付と書かれたステッカーを貼ります。

損傷した調味料は、通常、色、香りを変え、キノコで補う。調味料は良質ですが、それを保管するのは間違っていますが、その品質を損なうことになります。そのためには、まず着用する前に確認してください。古い場合は、もう着用しないでください。

これらは、キッチンスパイスを種類に応じて保管するためのヒントです。乾燥したスパイスを保管すると、おそらく長持ちするでしょう。しかし、最も適切なのは、着用する前にまず確認し、涼しく湿気のない領域に空気を汚染した保管場所があることを確認することです。