スナックと豊かな味、これらはあなたが試さなければならない7つのメキシコの特別な食べ物です

イラスト(ハンナ・ブランコ/ペクセルズ)

ジャカルタ - メキシコはショッピングセンターや観光地で有名であることに加えて、食欲をそそる様々なおいしい料理を保管しています。北米に位置するこの国には、文化史や訪れるべき様々な興味深い観光スポットなど、無数の美しさがあります。

しかし、これに加えて、メキシコ料理も美味しいことで知られていることをご存知ですか?メキシコを訪れた場合は、ここに試してみるべき食べ物があります。

この人気の伝統的な朝食料理は、4つの部分にカットされたトウモロコシトウモロコシを提供します。そして、その上には、小さくカットされたアリックまたは小麦粉フライドチキンのトッピングがあり、緑または赤のサーフを与えられ、チーズとクリームが与えられます。チラクイルは、より快適にするために、しばしばターコシ(揚げたキャッサバ)で提供されます。

人類学者によると、このヒスパニック前のスープはかつて犠牲の儀式の一部として使用されていました。このトウモロコシの粥は多くのスパイスとスパイスでできています、この料理は伝統的に何時間も、しばしば一晩で煮沸されています。準備ができたら、レタス、大根、タマネギ、ライム、唐辛子をその上にきます。

誰がナチョスを知らないのですか?この1つの食べ物は、メキシコやインドネシアを含む他の国々でお気に入りのスナックです。ナチョスは、通常、様々な肉、アカール、ジャラペノ、ナッツ、オリーブの果実のスライスで提供されるすぐに食べられる食品の一つです。

この1つのコンテンツパンは、あなたが訪問するときに試す必要がある典型的なメキシコ料理の1つでもあります。多くのバージョンを持つこの食べ物は、チーズや他の様々な野菜の詰め物を与えられたトレイラから作られています。

エンバリダスはトウモロコシトリラから作られた食品で、通常はトマトソースと唐辛子のフラッシュで提供されます。このソースは味わい深いスパイシーな味を与えます。

この歴史的な料理は、1920年代と30年代にさかのぼり、レバノンとシリアの移民からメキシコにさかのぼる最も人気のあるタコタイプの1つです。タコス・アル・サンボを作るために、薄い肉片をスライスし、トウモロコシのトレイラに置き、タマネギ、ケタンバーの葉、パイナップルで提供します。

間違いなく、グアカマノールはメキシコで最も人気のある料理の一つです。伝統的なソースの形をしたこの食べ物がアステック族の時代にさかのぼると誰が思ったでしょう。アボカド、タマネギ、トマト、レモンジュース、滑りやすい唐辛子(時にはニンニク1〜2クローブ)から作られ、グアカマノールはしばしばトリラチップココランとして使用されるか、おかずとして使用されます。