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ジャカルタ - アジアはスパイスが豊富な食べ物とおいしい味で非常に有名です。その一つが、独特でスパイシーな味で知られるタイ料理で、舌を揺らす。ここでは、BBCGoodfood.comから報告された、あなたが味わわなければならないタイからの5つの食品があります。

ファット タイ
ファット・タイ(ロディーネ・プロダクション・ペクセル)

この料理はタイの伝説的な料理です。中国系タイ系のシェフによって1930年頃に最初に作成されたPhat Thaiは、豊かな味を提供しています。

卵、豆腐、エビで揚げ、魚醤、砂糖、タマリンド、酢、乾燥唐辛子で味付けされたこの春味の料理は、そのおいしい味であなたの舌を振ることができる。

カオソイ

タイの北側に少しずれた、この独特なカレーの原料で麺スープを食べることができます。チキンやビーフのトッピングで、スライスしたラッキョウとクリスピーグリーンピクルスが入っています。

ココナッツミルク、スパイス、麺、柔らかい卵から作られたスープで味はさらに豊かです。一度剃ると、この麺スープは舌に驚くべき感覚を与えることができる。

パット・カプラオ

この屋台の食べ物はタイ料理の象徴です。フライドミートとバジルを組み合わせた料理、または一般的に別名「エポニムス・カフラオ」と呼ばれるこの料理は、新鮮な唐辛子とニンニクと組み合わされています。

ファット・カプラオは通常、ご飯と一緒に提供され、しばしば上に目玉焼きと組み合わされます。もちろん、それはすべての一口に風味を追加します。

カイヤン

タイのもう一つの伝説的な食べ物はカイヤンです。タイ北東部の人々が魚醤、コリアンダールート、ニンニクをユニークに混ぜた鶏肉をマリネするので有名なタイのローストチキンです。

もち米とグリーンパパイヤサラダと組み合わせることで、この料理はあなたが見逃せない伝説的なタイの味を提供します。

トムヤム
トム・ヤム・スープ(ธันรรธันร-ペクセル)

この料理はタイの酸っぱいスープとよく呼ばれます。タイでは、エビのバージョンやトム・ヤムクンは、白象の国の人々の好きな食べ物です。エビと酸っぱいスパイシーなスープの組み合わせを想像するだけで、珍しいが独特でおいしい味のミックスが得られます。この食べ物はインドネシアでもよく見られ、一部の人々にとってもお気に入りです。


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