ジャカルタ - 小児科医のミザ・アフリザール博士(インドネシア小児科学会(IDAI)のメンバーであるSpA)は、母乳添加食品(補完食品)にスパイスを加えることを許可し、補完食品は無謀でなければならないという考えを却下しました。
「約10年前、当時の研究では、補完的な食べ物は最初に感じるべきではないと述べられていました。しかし、科学がこの瞬間まで続くほど、補完的な食べ物は最初から味や調味料を使うことができます」とANTARAが報告したようにMizaは言いました。
ミザは、味覚剤の感覚は、赤ちゃんが後期の子宮内から実際に働いていると言いました。子宮内では、赤ちゃんは母親が食べる食べ物の味を感じることができます。その後、生まれたとき、赤ちゃんは母乳の支配的な味である風味を感じることができます。だから、ミザは言った、補完的な食品はスパイスを使うことができます。
「生涯、赤ちゃんは0~5ヶ月で、味が良く、おいしい味が続く母乳を感じます。初めて食べた時、突然彼に食べさせたと想像してみてください、それはそれほど平凡だったので、多くの赤ちゃんが最初から拒否するのは奇妙ではありません」と彼は言いました。
「しかし、それは無礼な味を好む赤ちゃんがいる可能性を排除するものではありません」と彼女は付け加えました。
補完食品にスパイスを与えることは、特に子供たちがニューフォビア期(新しい風味や食感を口に入れるための恐怖や躊躇の段階)に入るとき、子供たちが食べることを学ぶのにも役立ちます。
「約1歳のとき、100%新恐怖症の段階にあります。したがって、子供たちがその段階に入る前に、さまざまなフレーバーを紹介することをお勧めします。だから、新恐怖症に入るとき、恐怖や躊躇が何か新しいことを試して、それほど深刻ではないと感じるように」と彼は提案した。
それでも、補完的な食品に調味料を加えたい場合は注意すべき制限、すなわち最大400mgのナトリウムまたは6ヶ月から1歳までの1グラムの塩、2歳までの2グラムの塩があります。スパイスに加えて、Mizaは両親にさまざまな補完的な食品を通じて子供の味を紹介する自由を与えます。
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