間違ってはいけません!シチューとスープの違いは4つ

スープやシチューのイラスト(アンスプラッシュ/W)

ジャカルタ - 暖かく生意気な食べ物は、寒い天候の間に食べる最も快適な食べ物です。同意すれば、もちろん一番身近で作りやすいメニューはスープです。しかし、スープとシチューの違いを知らない人が多いのが分かります。

ここで、これら2つの食品の4つの違いは以下の通りである。

同じ食材と調味料から作られています

シチューとスープは、野菜を含むスープ食品で、時には魚、肉、鶏肉を使用します。味付けスープとシチューの主な調味料には、ニンニクとタマネギが含まれます。

スープイラスト(アンスプラッシュ/ピチャラ・バン)

スープと呼ばれる料理は何ですか?

スープの主成分は水です。スープは、風味のソースの味を得るためにチキンスープを使用することができます。チャウダーやトマトスープなど、クリーミーな食感のスープもあります。トマトスープは、一般的に、赤みがかったソースの色を得るようにマッシュトマトを使用しています。

スープは調理に短い時間がかかり、約20分かかります。ニンニクを調製した後、例えば、粉砕または小片に切断してもよい。一方、玉ねぎは、正方形のような味に応じてカットすることができ、また、非常に小さくカットすることができます。

次に、スープの野菜を切り取ります。肉を使う場合は、すくいやすく食べやすく切ります。スープの材料を刻むための一般的なルールは、彼らはスプーンの大きさ以上でなければなりません。

シチューとは何ですか?

シチューはスープより複雑で、調理に時間がかかります。シチュースパイスは大きなサイズにカットされます。シチューを調理するときは、水が収縮し、すべての野菜や肉を吸収するのを待ちます。このプロセスのために、シチューを調理するには時間がかかります。

シチューも濃いソースを持っています。通常、コーンスターチを加え、ソースの厚さを得る。豊富なスープとは異なり、すぐに食べられるシチューは、ワインやリンゴサイダー酢で追加することもできます。

シチューイラスト(アンスプラッシュ/ブリタニ・カーター)

だから、これらのおかず - スープとシチュー - 多くの場合、間違っています。スープは、一般的に、白パン、全粒粉パン、バゲットなどのパンと一緒に提供されます。シチューはご飯、マッシュポテト、ポレンタと一緒に提供されています。

チリソース、シチュー、スープで一番良いものはどれですか?

多くの人々は、特に唐辛子の熱い味を見逃すことができないインドネシアの人々、このことについて議論します。実際には、唐辛子のスパイシーな味は、それがシチューになるようにスパイスで一緒に調理することができます。辛い味がすべての材料に浸透します。しかし、お好みに合わせてスープにチリソースを加えるのも問題ではありません。

自宅で一番楽しいのはどれですか?ソースが野菜や肉に吸収される場合、それはあなたが食べているものがシチューであることを意味します。