多くの場合、同じことを考えて、これらはオーブンと電子レンジの5つの違いです

マイクロ波画像(リサ・フォルティオス/ペクセル)

ジャカルタ - 一見して物理的に、オーブンと電子レンジは非常によく似ています。しかし、これらの2つのツールには、用途、容量、最終ディッシュなど、いくつかの違いがあることが判明しました。より明確にするために、オーブンと電子レンジの違いを調べるために以下のレビューを参照してください。

作業システム

名前が示すように、マイクロ波はマイクロ波からの電磁放射を使用して加熱し、食品を熟成させることによって動作します。一方、オーブンでは、ガスや電気は熱源として使用されます。

従来のオーブンでは温度計が見つかるため、料理を調理したい温度で選択できます。

意図した用途

オーブンと電子レンジの違いは、これら2つのツールを使用する目的にあります。電子レンジは、ポップコーンを調理するような短時間で加熱し、調理するのに役立ちます。オーブンはケーキを作ったり、鶏肉を焼いたりするなど、料理を焼いたり焼いたりするのに役立ちます。

調理結果

オーブンや電子レンジを使用する目的に基づいて、オーブンを使用して調理した結果がはっきりと均等に調理することができ、よりクリスピーになるように、オーブンがより調理することを意図することが知られています。

マイクロ波は乾燥した結果で皿を加熱することを目的としていますが、水分含有量を減らし、食品の水分を取り除く方法のために。

電子レンジは、肉やケーキなどのより長い成熟度を必要とする食品を調理するための効果が低いように。

サイズの違い

一般に、マイクロ波はサイズが小さく、最大30リットルになる傾向があります。これは、食品ウォーマーとしてのみであるその機能に調整されます。オーブンは、あなたのニーズに応じて調整することができ、小さいものから大きなものに、様々なサイズを持っています。

種類の種類

大まかに言えば、手動オーブンやストーブオーブン、電気オーブン、ガスオーブン、対流オーブン、熱を分配するのに役立つファンが装備されているオーブン、および従来のオーブン、すなわちストーブと統合されたオーブンに至るまで、あなたのニーズに合わせてオーブンの5種類があります。

オーブンとは対照的に、一般的にすべての電子レンジは、ストーブや他の機器と統合されていない、ストーブのない電気から来て、オーブンの容量を持っていません。このタイプの電子レンジは、通常、皿を加熱するのに役立ちます。

しかし、今では他のタイプの電子レンジ、すなわち食品を焼く別の機能を持つ電子レンジグリルと温度を平準化することができる対流マイクロ波があります。