ジャカルタ - チョコレートは、長いプロセスを経てきたカカオ豆に由来する食品成分です。チョコレートは様々な味や形をしており、親から小さな子供まで、様々なグループに最も人気のある食べ物です。
しかし、チョコレートの種類に混乱を感じる人は少なくない。チョコレートの詳細については、以下のBon Appappitによって報告されたVOIが要約したチョコレートの種類のレビューを見てみましょう:
ミルクチョコレートミルクチョコレートは、ココア含有量が最も少ないチョコレートバーの一種で、約10〜40%に過ぎません。ミルクチョコレートの甘さは、ミルク、砂糖、香料を加えたものから生まれます。この追加成分は、ミルクチョコレートをより甘くし、柔らかい食感を持っています。
セミスイートチョコレートこのタイプのセミスイートチョコレートバーは、直接消費したり、ケーキの成分として使用することができます。セミスイートチョコレートは、約60パーセントのココアと40パーセントの砂糖が含まれています。ミルクチョコレートと比較するともっと。
ホワイトチョコレートホワイトチョコレートはココアを含み、20%のココア脂肪、ココアバター、砂糖、牛乳のみをフレーバーエンハンサーとして作られています。茶色の脂肪から作られた、チョコレートバーのこのタイプは、白い色を持っています。
甘くてクリーミーすぎて、ホワイトチョコレートはめったに消費されたり、スナックとして処理されたりしません。それでも、ホワイトチョコレートは苦い味で飲み物や食べ物を補完するのに最適です。
ダークチョコレートこのタイプのチョコレートバーは、深い黒の色を持ち、70%以上のココアが含まれています。ダークチョコレートは、直接、または飲み物や食品の成分として消費することができます。さらに、ダークチョコレートは、多くの健康上の利点、特に心理的なを持っていると考えられています。
甘くないチョコレート甘くないチョコレートは、砂糖を加えた100%のココアから作られています。このタイプのチョコレートバーは、液体ココアまたはココアバターとのみ混合されます。
甘くないチョコレートは苦い味を持ち、直接消費に適していないため、ケーキを作るためのベースとしてより頻繁に使用されます。ブラウニーと黒い森のケーキは甘くないチョコレートから作られたケーキの一種です。
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