チュールクティー対ティーバッグ, どちらが健康的ですか?

テ・セルップ(スキッター写真/ペクセル)

ジャカルタ - 朝、午後、リラックスしながら、各食事がインドネシア人の習慣になるまでお茶を飲みます。お茶の選択も緑茶、黒、ウーロン、フラワーティー、ホワイトティーなど、お茶の選択肢もさまざまです。

パッケージから、チューバークティーとティーバッグがあります。ティーバッグは実用的なのでよく選ばれますが、チュールクティーのファンが減るわけではありません。味も香りも、チュールクティーは今でも一部の人の間で人気があります。

それでは、健康に関しては、ティーバッグとチューブルークティーのどちらが良いですか?

Kitchnが引用したように、アート・オブ・ティーの創設者兼CEOのスティーブ・シュワルツは、ティーバッグに挿入されたティーバッグとして使用される前に、茶葉は非常に小さな部分に加工されなければならないと言いました。これは明らかに紅茶のカフェイン含有量とその香りを大幅に減少させることができます.

ニューカッスル大学とクアンVヴオン大学の医学と公衆衛生のショルから人間分子栄養学の研究者であるエマ・ベケットは、カフェイン含有量を下げるだけでなく、ティーバッグの味もチューブルクティーほど自然ではない傾向があると述べました。

彼らによると、タブーク茶の葉は、表面が広く、一般的により良い品質の葉を使用するため、より多くの生理活性成分が含まれています。茶葉は小さく切られ、中の内容はより揮発性になります。

Tubrukティーは、ティーバッグの限られた香りと風味に比べて、ジャスミン、バニラなどの他の味と混ざり合っても対照的に、より鋭く、おいしい傾向がある香りと香りを持っています。

ティーバッグ自体では、カフェインとカテキンは長い間劣化して、このお茶の抗酸化物質含有量が薄れていく傾向があります。ティーバッグの使用はまた、この飲み物のカテキンの含有量を減らすことができます。

この事実を考えると、チューバーク茶はティーバッグに比べて体の健康に良い栄養素が多いと結論付けることができます。