ジョグジャカルタ さまざまな国でのラマダンの典型的な食べ物は、特にタクジルメニューを食べるのにうんざりしている場合は、イフタールメニューの代わりとして使用できます。
インドネシア自体にはラマダンの典型的な食べ物があり、断食を破るためのメニューとしてよく使用されます。食べ物はコラックです。これは、コラン、サツマイモ、バナナ、ジャックフルーツで満たされたココナッツミルクでいっぱいの甘い食べ物です。このメニューは、断食を破るときにインドネシア社会の食卓で膿瘍になることはありません。
では、他の国の典型的な食べ物はどうですか?2023年4月2日日曜日、ナショナルジオグラフィックのVOIによって適応された、ここでは、休憩メニューの代わりになり得るさまざまな国の典型的なラマダン食品を紹介します。
シャミケバブはインドとパキスタンで人気のあるスナックです。この食品は、アダルまたはベンガルグラムの聖歌で調理された子羊または牛肉から作られています。
次に、肉をすりつぶし、ニンニク、生姜、シナモン、コショウ、クローブ、ジンタン、ミント、ケタンバー、グリーンチリでスパイスを効かせます。
その後、寄付は卵に入れられ、外側がカリカリになり、内部がほとんど破壊されるまでパティで揚げられました。
ケバブシャミは通常、ミントコリアンダーのコックピット、トマトソース、オニオンリングと一緒に出されます。この食品は、タンパク質、脂肪、複雑な炭水化物を大量に含んでいるため、開いて食べることができます。
タリードは、粘土で曇ったボウルや鍋を使って提供される牛肉と野菜のスープです。一部の人々によると、Thaidは預言者ムハンマドのお気に入りの料理の1つです。
このサウジアラビアのカジュアル料理は、1時間以上調理された子羊で作られています。次に、じゃがいもとズキニをたっぷり加え、トマトペースト、玉ねぎ、にんにくペーストをスープと一緒に煮ます。
味がよりしっかりするように、ターメリック、ドライライム、カプラガ、ケタンバー、シナモン、赤唐辛子、コショウで味付けします。
サモサは、砕いたジャガイモまたは包装された肉を詰め、ジンタン、ケタンバー、マサル塩を組み合わせた三角形の揚げ菓子です。
サモサには、ミントシタンバーチリソースと甘酸の軽減が添えられています。この食べ物はラマダン中に非常に人気があります。
ラマザンピデシは、オリーブ、チーズ、バター、パステルマビーフを添えた柔らかくて温かいパンの形をした典型的なトルコのオープニングディッシュです。
生地に追加の牛乳が含まれているため、この食品は柔らかい食感を持っています。それが膨張すると、生地は卵とヨーグルトの混合物でコーティングされ、手で丸いパンに形成されます。次に、パンにジンタンとウィジェンの種をのせてローストします。
ハリラはナツメヤシを添えた温かいスープです。この典型的なモロッコ料理は、レンズ豆、豆、肉、ビフン、そして濃厚で強いトマトスープでできています。
ハリラスープの柔らかな粘稠度は、スープを混ぜるときに厚い小麦粉と水の混合物であるテドゥイラに由来します。
モロッコでは、この料理は通常異なって提供されます。子羊に比べて牛乳や牛肉の代わりに米を選ぶ人もいます。
それは様々な国でのラマダンの典型的な食べ物についての情報です。どのように、それを試してみることに興味がありますか?
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