ジョグジャカルタ–スマトラ島の州の1つを訪れている観光客のお気に入りのリアウ料理がたくさんあります。利用可能な食べ物も、風味豊かで栄養価の高いものから甘いものまでさまざまです。
リアウの特徴である食べ物は、同時にこの地域のアイデンティティと文化的製品の1つでもあるため、州の食べ物を味わわずにリアウを訪れることはあまり嫌気がありません。
リアウ州の名物リストリアウの名物料理をさらに味わいたくなるのは、料理に使用されるスパイスの数が多いことです。これらのスパイスは料理に強い味を持たせ、味は多様です。
それだけでなく、リアウ州のマレー文化との強い地位により 、州の料理製品は他の島の食べ物とは異なる独特の特徴を持っています。試してみる価値のある典型的なリアウ料理は次のとおりです。
グライベラカングライベラカンは、新鮮なエビと海エビの両方のエビの形で主成分を持つ典型的なリアウ料理です。この食べ物は濃厚なココナッツミルクが濃厚です。グライベラカンの味は、ピーカンナッツ、コショウから強く組み合わせることができ、酸と混合して新鮮にします。
ミ粘液スライムヌードルのスライムは本当の意味ではありません。この「粘液」効果は、粘液の食感に似た十分な厚さのスープから得られます。黄色い麺と豆肉汁、ポーチドエッグ、もやしを組み合わせています。味にスパイシーな味を加えたい場合は、カイエンペッパーを追加できます。
ラペック・ブギ甘い食べ物が好きな人にとって、ラペックブギは試してみる価値のある料理の1つです。この食べ物は、リアウ州のカンパール摂政の典型です。この食品は一般的にバナナの葉で包まれた小麦粉から作られています。しかし今ではココナッツとブラウンシュガーを加えることによって多くの修正があります。ドリアンを追加する人もいます。
アシダケーキアシダケーキは、ロカンフル、インドラギリヒリル、およびその周辺地域で一般的に見られます。この食べ物は小麦とバターから作られています。甘い効果は蜂蜜から来ていますが。
ナッツヒット
この食べ物はリアウ州のバガンシアピアピ地域から来ています。名前が示すように、この食品は少量の砂糖と塩を混ぜたピーナッツに基づいています。味は香ばしさと甘さを兼ね備えています。パンチビーンズの作り方も、ナッツと必要なスパイスを滑らかになるまで叩くことでユニークです。
加工魚ロメック加工されたロメック魚は、試してみる必要があるリアウの名物の一つです。この食べ物は、ウナギのような滑りやすい魚であるロメック魚から作られています。ロメック魚の料理は通常、スープ、グラウ、切り身、または単に揚げ物として提供されます。リアウ州の沿岸地域の伝統的なテーマの屋台やレストランで加工されたロメック魚を手に入れることができます。
レンプック・ドリアンジャワでは、ドリアンレンプクはジェナンドドルに似ています。ドドールがもち米でできている場合、ドリアンはドリアン原料から作られています。ドリアン愛好家にとって、この食べ物はあなたに強くお勧めします。ドリアンスタックでドリアンの甘い味が得られます。自分で食べられるほか、お土産としても使えます。
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