鶏卵を茹でるのにどれくらいの時間がかかりますか?ここに完全な答えがあります、半分焼かれたものから完全に調理されたものまで

ゆで卵のイラスト。(コンガーデザイン/ピクサベイ)

YOGYAKARTA - 半分調理されたものから完全に調理されたものまで、望ましい結果に応じて鶏の卵をどれくらいの時間沸騰させるかを混乱させる人がまだたくさんいます。成熟度のレベルは、避けられる味や料理の提供に合わせて調整されます。

固ゆで卵は消費においしいだけでなく、ダイエットプログラムをサポートするための食品にもなります。ゆで卵の カロリーが低い傾向があるからです。

正しい卵を沸騰させるにはどのくらいの時間がかかりますか?

卵を沸騰させる主な鍵は時間です。沸騰時間は卵の成熟度に影響を与えるので。誰もが完璧な程度の仕上がりで固ゆで卵を好むわけではなく、卵黄で半分調理したい人もいますが、卵白で完全に調理されています。

卵を沸騰させるのにかかる時間は2分から15分から始まります。時間と結果のリストを次に示します。

成熟度レベル1

ゆで卵の最初の程度の完了は、卵を2〜3分間煮沸することによって達成することができます。煎じ薬の結果、白身と卵黄は濃いですが、まだわずかに希釈されています。通常、これらの結果は高齢者に使用されます。

成熟度レベル2

次のレベルの卵の熟成は、卵を4〜5分間沸騰させることによって得ることができる。卵黄の形での成熟のこのレベルは、それが溶けることができるのでプリンのようになる傾向があります。白い部分が固まっていて少しどろどろしている間。

成熟度レベル3

このレベルは、卵を6〜7分間沸騰させることによって達成することができる。このレベルでの煎じ薬の結果は、卵白が固まり始めるということですが、黄色の部分はまだ濁っています、それはちょうど溶けません。しかし、卵黄の大食いは不均一です。

成熟度レベル4

鶏の卵を8〜9分間煮沸することによって、得られた結果は、卵白がまだ柔らかいが容易に破壊されないことである。卵の卵黄部分はもはや溶けませんが。このグレードの卵の成熟度は、半分調理された煎じ薬の結果を得るために広く行われています。

成熟度レベル 5

このレベルでは、卵白部分も固化し始め、卵黄部分も固化し始めますが、まだ柔らかいです。この結果を得るには、鶏の卵を10分間沸騰させることができます。

成熟度レベル 6

あなたは完璧に調理された卵を見つけるでしょう。白と黄色の部品はすでに完全にしっかりしています。所要時間は15分です。

卵を沸騰させるのにかかる時間は、沸騰した水の温度から容器の大きさ、水、沸騰した卵の数まで、多くのことに依存します。では、どうやって正しい卵を茹でるのでしょうか?

右の卵を沸騰させる方法

卵の煎じ薬の正しい結果は、卵殻が簡単に剥がれるか、卵白で粘着性があまりないときに起こります。皮が剥がれやすいように鶏卵を茹でる方法は以下の通りです。

卵を室温の水で洗う。卵の殻は通常、養鶏場で摂取されるため汚れているため、この洗浄は重要です。 卵が室温であることを確認してください。冷蔵庫に保存されている卵は、ゆでると時間がかかる可能性があります。卵を室温で10分間放置することができます。 鍋で水を沸騰させる。水の必要性は、ゆでる卵の多くを調整することができます。 卵を沸騰したお湯に入れて待ちます。沸騰の持続時間は、所望の結果に調整される。 卵が調理されたと感じたら、深い凹面を持つスプーンで卵を取ります。卵はまだ濡れていて滑りやすいので、持ち上げると落ちる可能性があるため、爪で卵を取ることは避けてください。 沸騰したお湯から取り出した卵を氷水に入れます。これは、卵殻がその温度の変化のために剥がれやすくなるようにするために行われます。

それは卵を茹でる時間に関連する情報です。より興味深い情報については、VOI.ID をご覧ください。