すぐに腐ったりしわが寄らないようにするために、にんじんを冷蔵庫にきちんと保管するためのヒントはこちら

イラストレーション(ニック・フェウイングス/アンスプラッシュ)

ジャカルタ - ニンジンは長期間保存できる果物のグループに含まれています。しかし、ニンジンがすぐに腐らないように、それを保存する方法は適切であるべきです。 室温でそれを残すのではなく、ニンジンが冷蔵庫または冷凍庫に保管されている方が良いです。 ニンジンがすぐにしおれて腐らないように、ニンジンを適切に保管する方法は次のとおりです。あなたがしばしば在庫のためにニンジンを買うならば、それは試みることができます。

気密容器に保管する

ニンジンを新鮮でサクサクに保つには、保存方法を修正するだけです。あなたは気密容器に水でニンジンを浸すことができます。ニンジンを新鮮に保つために皮をむかないでください。しかし、1〜2週間以内に摂取したい場合は、ニンジンの先端を切り取って皮をむくことができます。

この方法は、セロリやベビーニンジンにも適用できます。長期的な鮮度を優先するには、毎週浸漬水を交換してください。気密ガラス瓶に保管してください。このようにして保存されたニンジンとセロリは、最大3週間新鮮さを保つことができます。

紙またはプラスチックで包む

冷蔵庫でニンジンを新鮮に保つためにニンジンを保管する次の方法は、くり抜いた紙またはプラスチックでニンジンを包むことです。次に、ニンジンを冷蔵庫に入れて耐久性を高めます。  だから、保管すると、ニンジンはすぐに収縮して腐敗しません。

冷凍庫でフリーズ

ニンジンを冷凍することは、ニンジンを長持ちさせたい場合、常にオプションです。あなたは熟したまたは生のニンジンを凍らせることができます。産む前に、まず土壌の残骸や付着した汚れからニンジンをきれいにする必要があります。必要に応じて皮膚を剥がすこともできます。

次に、ニンジンをみじん切りにして、冷凍庫の気密プラスチックまたはジップロックプラスチックに保管することができます。別の選択肢は、凍結する前にそれを沸騰させることです。この方法はニンジンの明るい色を維持するのに役立ちます。

10月7日(金)にサザンリビングを立ち上げる にんじんを冷蔵庫に保管する予定がある場合は、調理するか、洗うだけでニンジンを使いたいまで待つべきです。すすぎからニンジンに残った水はカビが生える原因となるため、ニンジンが腐ってしまうことがあります。